滿室酒香!!!!
♫:啊  挖某醉  挖某醉  某醉  請你嘸免同情挖....
噗~因為....你只會羨慕我啦! 114

033

那天收到"一大箱"元進莊送來的好料!
有沒有看到?
"醍味御宴"!
皇帝吃的啦!
今天讓我假扮一下皇帝吼!035 

001

打開箱子....
裡頭有三包暖冬美味雞湯~
首烏香菇雞+人蔘枸杞烏骨雞+十全烏骨雞!
是說....下次能不能把紙箱裝滿再寄給我呀?033 

002

夭壽喔!
為了拍這張照片....
手紅了~
因為冷凍宅配到府,
午告冰啦!023
青筋也浮出來了~
這包足足有1200g!
好重喔! 192 

003

嘿嘿~
這包首烏香菇雞是"指定代打"!
本來應該是准山烏骨雞啦!
所以我就從它下手先! 

004

外頭寫~解凍後,
加熱即可食用!
阿我不確定能不能連袋子直接放入熱水中覆熱,
所以還是倒出來卡妥當! 

005

吼~
香ㄆㄨㄣ  ㄆㄨㄣ、熱騰騰的首烏香菇雞上桌嚕!  

006

行家都知道....先喝湯啦!
打從剛剛在加熱時,
一陣陣酒香就隨著溫度升高而徐徐飄送!
本來我還有點擔心的,
因為....咱家滴酒不沾喔!
但是這個湯頭真的香哪!
沒有任何令人暈眩的酒氣,
只有鮮美順口的好味道!
上頭也只有幾圈零散的浮油,
完全打破了雞湯那種油滋滋的刻版印象! 

007

這樣的好味道,
來自每樣精挑細選的食材! 

008

除了首烏、當歸,
還有這個厚厚QQ的香菇!  

009

薑片....
暖冬湯品行列哪能少了這一味兒!
是不是?!
老人家都說它祛寒的! 

010

當然這些雞肉兒們更是湯頭鮮甜的主要來源! 

011

這可是嚴選台灣紅羽土公雞喔! 

012

一般土雞肉質都比較紮實!
嗯~
它除了保有紮實的口感,
細心燉煮後也可以很軟嫩,
輕易地就搞得"骨肉分離"!
哈~
說也妙了!
看得人家"骨肉分離",
我心中竟湧起一陣莫名的舒爽....
吃得好過癮喔!  

013

值得一提的是雞胸肉的部分,
美味程度大翻身喔!  

014

不乾不柴,
還吸滿了湯汁,
咬一口,
還會"噗啾"一下,
然後化成細細的肉末吞入喉....
留下滿嘴的香氣和滿足的笑容! 070 

015

再來這個是人蔘枸杞烏骨雞!  

016

這份有1000g重!  

017

兩支完整的人蔘耶!
淡淡的人蔘味....揪乓A! 

018

烏漆媽黑的!
是烏骨雞無誤! 

019

不用擔心人蔘苦了湯頭,
因為還有香香甜甜的紅棗來加持!  

020

喝口湯~
鼻息間有一股淡淡的人蔘香氣流竄,
舌面則是濃郁的雞鮮味,
最後喉頭還會留有紅棗的香甜!
嘖嘖嘖~
好讚喔! 

021

每塊雞肉都被湯頭攻陷,
從裡到外一致的香味!
尤其那個雞皮....
來吧!
快來攻陷我吧!  

022

冷冷的冬天,
來上這麼一碗,
身子暖了!
心也暖了! 193 

023

醉後  最後,
再端上十全雞!  

024

這....這個....
這個真的是"十全"耶!  

025

"十全"底加~
人蔘、茯苓、甘草、白朮、白芍、黃耆、桂枝、川芎、當歸、熟地!  

026

好啦!
別被這盅"喔熟熟"的湯頭嚇著了!  219

027

它真的沒有苦苦的中藥味!
香!香哪!
還非常清爽咧! 

031

土雞肉有了"十全"的浸潤,
一點也不土喔!
變得時髦又高貴! 254 

028

連雞胸肉也一樣多汁軟嫩!  

029

看來,
我得對雞胸肉大大改觀了! 069

030

十全雞~
I服了U! 160

032

寒冬暖身湯品~元進莊烏骨雞湯!
好吃~值得推薦!  

033

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