湘菜的烹調特色~酸、辣、鮮、香!
這回一次到位啦! 

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台北市安和路二段的湘8老,
光這店頭就覺得相當有特色!
它是老字號彭園餐飲集團2013年推出的全新餐廳品牌喔! 

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嘿嘿~
一到店門口,
就享受五星級的服務,
有人員在門口招呼客人耶! 

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瞄了一下門口的大海報!
哇塞~
已經開始預購年菜了! 

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兩旁利用空間做一些庭園景觀佈置! 

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綠化一下很健康喔!
胃口也可以更好啦!  

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黃色系的燈光,
看起來很溫暖!
整個格局也非常乾淨舒爽,
沒有餐館那種油膩膩或油煙味兒!

 

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另一頭,
一整排的長沙發區,
看起來有點西式風味,
很想點杯咖啡,
來個悠閒的下午茶! 

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最內側,
有兩個半開放式的包廂! 

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嗯嗯嗯!
咱們最愛這種大圓桌,
很有團圓的fu!
話說....
那個兒童餐椅也太勾椎了吧! 

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別被剛剛那幾張空無一人的場景給嚇著!
那可是我特地等到"曲終人散"之後留下來拍的!
因為我一進門時是這樣大爆滿的場景.... 

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還好,
我有事先訂位!
餐具都擺好等著我嚕! 

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這是一本邪惡的menu!
不但很平價,
照片拍得每種都想點一盤來吃吃! 

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黑色的陶碗,
襯著白飯更為可口! 

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白飯煮得好呀!
香噴噴又粒粒分明! 

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小菜是贈送的!
這盤是干絲!
隔壁桌....好像不太一樣,
可能是隨機的吧!
不管啦!
反正這干絲很好吃,
簡單的調味,
可以吃到純純的豆香,
我喜歡! 

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蒼蠅頭~ 

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裡面有韭菜花、豆乾、豆豉和豬絞肉!
這是店家的招牌菜喔!
香氣逼人哪!
所以非吃不可! 

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對我來說....微微辣!
鹹....但不會過鹹,
是那種超級下飯的等級!
我特別鍾意韭菜丁的口感,
脆的咧! 

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泡菜肉末~ 

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用的是中式泡菜,
高麗菜切得細細碎碎的,
入味十分! 

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泡菜微微地酸,
甚至帶出一點甜味,
感覺辣度拉得更低!
怎模辦?
好想外帶一盤喔! 

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富貴雙方~ 

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小小的蒸籠,
裡頭擺著兩張薄薄的麵皮! 

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蜜汁火腿鹹香中透著甜甜的滋味,
嘟嘟好的肥肉比例,
讓口感更加滑潤順口! 

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炸素方可不是配角喔!
酥酥脆脆的口感,
咀嚼時,
嘴裡變得熱鬧又飽足! 

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麵皮挾持了蜜汁火腿和炸素方!
我則一口擄掠了麵皮!
富貴雙方?
我才是大贏家的那一方吧?!   

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海鮮豆腐煲~ 

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軟嫩的蛋豆腐,
外頭炸得金黃均勻,
馬上躍升為硬底子主菜! 

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從濃濃的芡汁裡撈出一堆海鮮!
有花枝、蟹棒.... 

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還有好多飽滿的蝦仁! 

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放心啦!
這道一點也不辣!
拿來拌飯,
小朋友一定很愛!
不過....可惜啦!
本來我以為是一大盅,
其實只有淺淺的一盤!

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炒大豆苗~ 

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這是我另外加點的!
菜單裡看不到喔! 

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我喜歡吃這個豆苗,
在重口味的鹹香辣猛烈攻勢後,
更覺得它格外青翠鮮甜! 

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一家子吃掉這樣一整桌....
嗝~
好滿足喔! 

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帳單秀出來給你們瞧!
很平價唄!   

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來啦!來啦!
自己一個人也可以平價嚐到如此這般的道地美味喔! 

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餐後還送上熱呼呼的黑糖薑汁!
冷冷的天,
連心都暖了! 

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