可愛的老板娘，
讓我們吃了一桌養生又精緻的蔬食中式料理，
重點是～豪好吃喔！
這是鄰近捷運士林站10分鐘路程的毫光-回田蔬苑，
開車的話，
對面文昌路就有很便宜的停車場＆收費停車格，
超方便的！
低調卻很有個性的招牌！
一樓是店鋪-放蔬果，
Fun蔬果推廣手作綠色市集的概念，
提供外帶客創意輕食、五行便當、當令蔬果，
還有手工冷凍商品、辦手禮品等，
讓每一個人都可以開心滿足的吃蔬食。
餐廳-回田蔬苑就直接上二樓！
我娘身體不方便，
所以那天是坐電梯到樓上！
電梯一開....
哇～好氣派的場景！
這些都是手繪的盤飾！
窗台邊綠意盎然，
簡直像個空中花園！
溫暖的木質桌椅，
座位寬敞又舒適！
剛剛因為沒從樓梯上來，
現在一瞧，
樓梯牆面有一整牆的心經！
每個角落的佈置我都好喜歡！
古意中又有些現代元素！
好有質感的洗手台！
旁邊當然就是洗手間！
看起來很像是個密室，
如果不是先看見那個招搖的洗手台，
恐怕不好發現喔！
善於運用空間，
樓梯下方擺了茶水和餐具！
是！
遞上養生麥茶，
準備上菜嚕！
五種開胃冷盤會一起端上讓客人挑選～
黃金泡菜／50
涼拌蓮藕／50
椒麻豆干／50
紅燒烤麩／70
醋溜川耳／70
我挑了這個涼拌蓮藕／50～
蓮藕切成薄片，
醃得酸酸甜甜的，
還保留脆脆的口感，
果然很開胃！
這是毫光-回田蔬苑的menu！
其實我們菜都點好了，
等候的時間，
再看看還有蝦咪菜色！
老闆娘親切又善談，
非常可愛，
一聊開真的就像老朋友一般！
她翻開menu這一頁說...."這是我的故事"！
毫光全心投入推廣健康、原味的素食文化！
服務素食者將逾三十年，
全心投入開發多樣的創意蔬食！
秉持著手工自做，
新鮮現賣的樸實原則！
三樓還有大型的宴客桌喔！
清炒時蔬-炒高麗菜苗／80～
青翠的高麗菜苗微微有韌度，
脆口、也稍有嚼勁兒！
加了木耳和金針一塊兒拌炒！
吃得到高麗菜苗的鮮甜爽脆，
在座大家都說讚！
配上一碗胚芽飯或白飯，
嘖嘖嘖....
好滿足喔！
酥炸春捲／90～
一份三捲，
外頭的潤餅皮炸得金黃油亮！
裡面包著切細絲的金針菇、紅蘿蔔、小白菜等，
還有花生粉提味！
一點點鹹、一點點甜，
好酥！好酥！
養生宮廷豆腦／220～
紅的、白的、黃的、綠的，
好熱鬧喔！
裡頭有紅棗、銀耳、白果、毛豆、菇類、髮菜！
好澎湃、好大器，
果真有宮廷的fu，
超養生的！
那顆"腦"....
指的就是這個杏仁豆腐啦！
杏仁豆腐帶點ＱＱ的口感！
哈！
我第一次嚐到鹹的杏仁豆腐耶！
勾著薄芡，
清爽的調味，
我太愛這道了！
紅燒獅子頭～
白菜、金針菇、冬粉、猴頭菇、木耳、玉米筍....
料好實在！
獅子頭是用豆包和荸薺製作，
有濃濃的豆香味，
很特別！
不像葷食的紅燒獅子頭那種鹹香，
它口口給咱們一種清爽的味覺享受！
最底下的冬粉煮到入味十分，
軟嫩卻不糊爛，
好吃！好吃！
合菜戴帽／250～
蒸籠裡有六張荷葉餅，
一端上，
服務人員就為我們示範怎麼吃！
先在荷葉餅塗上特製醬料！
再把配料均分６份包入荷葉餅！
蛋皮底下躲著的是用冬粉、豆干、木耳、芹菜拌炒的好料！
捲捲捲....
美味又有飽足感！
招牌醬炒蘿蔔糕／150～
還沒入口，
就聞到陣陣香氣！
外酥內嫩，
一塊一塊都相當完整！
配料有三色蔬菜和豆麩丁，
相當對味！
有點軟、有點Ｑ，
純米製作就是不一樣！
銀耳燉蓮棗／80～
銀耳Ｑ、連子綿、紅棗香，
細心熬煮、不會過甜，
冷的、熱的任君挑選！
芋泥西米露／65～
這是夏季限定的喔！
這麼濃稠不是用澱粉勾芡，
而是滿滿的芋泥呀！
吃了一整桌的素食，
美味、飽足、無負擔！
讚啦！
謝謝毫光-回田蔬苑！
謝謝愛評網！
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