烘焙這東西真的會入迷耶！
看到自己的成品都超有成就感的，
但是有時配方中這個幾克、那個又幾克，
準備起來真的有給它小小地麻煩！
特力樂活現在推出烘焙粉系列，
幫咱們把所有原料比例調配地嘟嘟賀，
任何人都可以輕鬆上手，
重點是它使用的都是天然原料配方，
無添加當然吃得健康又安心！
我是絕頂不專業、純愛玩又愛吃的烘焙新手，
麵包製作通通交給麵包機搞定！
裸麥麵包烘焙粉～
成分：高筋麵粉、裸麥粉、細砂糖、鹽、即溶酵母
容量：408.5g±10g
一般市售預拌粉都把所有原料混成一包，
特力樂活烘焙粉系列則把所有不同配方都分開包裝，
有時想要略微增減就很方便，
像我砂糖就會再少放一些！
我們只要自備奶油30ｇ，
其實橄欖油或其他液態油也OK，
另外還要水或牛奶255ml就可以嚕！
把所有材料依序通通丟進麵包機，
設定吐司程式！
時間到，
香噴噴、現烤的吐司就完成了！
待涼了就可以切片享用！
您瞧這柔軟的身段就知道它有多好吃，
軟Ｑ中還略帶嚼感，
那個麥香午告讚，
不用任何果醬、抹醬，
直接吃就很夠味兒！
米麵包烘焙粉～
成分：高筋麵粉、米粉、細砂糖、鹽、即溶酵母
容量：408.5g±10g
配方裡頭有一包米粉，
不是那個一條一條的新竹米粉啦！
是米磨出來的粉！
粉料中一部分以米粉代替麵粉，
米粉沒有筋性，
所以成品比較矮小一點！
它的外皮口感有點硬脆，
感覺比較厚、比較耐咬，
但是裡面非常鬆軟，
還有一點點米香，
我第一次自己做米麵包耶！
大成功！（想失敗都很難吧？）
特力樂活 烘焙粉系列也有餅乾喔！
雜糧餅乾烘焙粉～
成分：低筋麵粉、綜合雜糧、細砂糖
容量：330g±10g
話說包材為何用什麼精力湯的....我也不知道，
一開始看到還以為是附贈搭配的沖泡飲品！
倒是這個綜合雜糧就給它標示地很清楚，
裡頭有好多穀物，
先把這些雜糧穀物放入滾水煮５分鐘後撈起備用！
自備全蛋一顆，
打發後把粉料、雜糧拌勻！
我把麵糰分成兩份，
一半是原味，
另一半加入純巧克力粉！
把麵糰放入冷藏一下下，
待會兒比較好切！
等候的時間再來準備另一款餅乾！
義大利脆餅烘焙粉～
成分：中筋麵粉、肉桂粉、泡打粉、蘇打粉、鹽
容量：188g±10g
這款倒是罕見地把肉桂粉、泡打粉、蘇打粉和鹽放在一起！
沒差啦！
遲早它們通通會被我摻在一起！
拌好義大利脆餅麵糰，
也把剛剛的雜糧餅乾麵糰切片，
鋪上烘焙紙送入烤箱！
哈！看到了吼！
我只有一般家用小烤箱，
所以一次不能烤太多！
雜糧餅乾滿嘴酥香脆，
尤其自己做的感覺更好吃！
全家都很捧場咧！
義大利脆餅則是香脆中還帶著紮實的口感，
裡面比較軟一點點，
我愛肉桂呀！
愈嚼愈香喔！
英式鬆餅烘焙粉(馬芬)～
成分：低筋麵粉、細砂糖、泡打粉
容量：225g±10g
一包就是一家人的份量，
不用擔心吃不完浪費，
要吃當然就吃現做的最新鮮！
鬆餅我就滿常自己烤，
這次決定把它做成蒸糕！
對呀！烘焙就是這麼多變好玩！
做成抹茶和巧克力兩種口味！
分裝後，直接送進電鍋蒸25分鐘！
鬆軟的蒸糕輕鬆上桌！
有沒有很厲害？
特力樂活 烘焙粉系列天然原料配方好安心，
玩烘焙就是這麼簡單！
感恩在特力屋和HOLA完成訂購時，
填入推薦代碼sh73713
再按"分享賺"！
甘蝦～
留言列表
