聽說這家有很威的南瓜牛奶湯底,

當天點了一鍋嚐嚐....

吼~金架揪厲害!

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板橋美食又添一樁!

品川精緻鍋物位在板橋大仁街上,

今年初才新開幕的捏! 

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店內佈置簡單明亮,

一邊靠牆是整排的單人座,

另一邊是四人方桌!

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後面有透心涼的飲料機無限暢飲!

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也有我最愛的冰淇淋!

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想喝熱飲,

也有現泡的爽健美茶!

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醬料台上的醬料都有標示名稱,

還蓋上蓋子,

衛生都有給它注意到捏!

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對不起!

我有點浪費了,

這個醬料我後來幾乎沒用!

但....不能全怪我呀!

要怪....也要怪那湯頭實在太美味了,

每種食材從鍋底撈出,

都像是大師烹調過一般! 

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Menu底加,

攤開就這麼大大地一頁,

有三種湯頭,

十一種主食,

另外還有一些單點的食材!

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郎客呀!

這個就是傳說中很厲害的南瓜牛奶湯底,

花功夫慢慢熬煮到南瓜化成泥,

再加入鮮奶一起拌煮,

不同於一般先打成南瓜泥再去熬湯,

所以風味真的更加香甜可口,

還吃得到南瓜果肉!

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酸菜白肉鍋也很讚,

端出來時,

裡頭已經躺了三片肉,

酸菜的酸讓湯頭吃起來超爽口!

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菜盤好像比較小一點,

但是配料很講究,

幾乎看不到加工食品,

有健康概念喔!

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店家特別提醒~開小火!

要不然糙灰搭會影響風味!

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副餐我挑了烏龍麵和白飯!

烏龍麵口感Q彈,

白飯則是為了最後要煮雜炊!

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綜合海鮮拼盤~

裡頭有天使紅蝦、草蝦、干貝、蛤蠣、鮮蚵、透抽、鯛魚片!

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大size的阿根廷天使紅蝦,

彈牙的肉質超鮮甜!

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帶殼生蠔超飽滿,

小鮮蚵也很鮮美!

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這是蚌殼精來著,

比湯勺還大顆!

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台灣黑毛豬~

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黑毛豬帶著粗曠的油花,

肉質滑口又帶點咬勁兒,

加入南瓜牛奶鍋或酸菜白肉鍋都很搭對!

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最後最後,

怎能輕易放過冰淇淋?!

一吃就給它吃三球,

呃....挖得亂七八糟的球就是了!XD

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運用食材不同的原味,

以味搭味,

創造出最原始、最健康、也是最令人驚豔的美味!

吃火鍋....就要阿捏才對啦!

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品川精緻鍋物

地址:新北市板橋區大仁街61號

電話:02-8965-4759


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三三の三猛海試

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