我喜歡日本料理，
但是常常走進日本料理店除了生魚片之外好像選擇性並不多，
這家很不一樣喔！
餐點多到光用看的都教人興奮！
梅村日本料理位在衡陽路上，
離捷運西門站只有300公尺，
交通相當方便！
梅村日本料理在這邊算是老字號了，
每到用餐時間必是大客滿！
從門口就開始感受到它的豪華氣派，
電子看板還輪播著梅村訂席表，
完全是大飯店的規格！
樓下主要是吧台區，
二樓以上座位就很多啦！
有方桌、包廂、宴客廳，
店裡頭還設有電梯可以讓長輩或需要的冰柚搭乘！
一入座就先熱茶招待！
每桌都有服務鈴，
這個服務鈴好特別，
把需要的服務轉向上面就OK！
餐點實在太多元、太澎派了，
直接到官網瞧瞧！
→ 菜單底加 ←
這邊也有主廚推薦！
花壽司（每份５片）～
外頭有奢華的蝦卵，
裡面再捲著鰻魚、草蝦、火腿、肉鬆、小黃瓜、蛋....等滿滿的配料，
吃得我是心花怒放！
米飯也是壽司重要的靈魂，
它煮得粒粒分明，
是我喜歡的口感！
再搭配旁邊附上的嫩薑，
實在太邪惡了！
稻荷壽司（每份６粒）～
豆皮包著微酸的醋飯，
上頭加些黑芝麻，
我也愛這種簡單而美味的感覺！
炒烏龍麵～
肉絲、香菇、魚板、小白菜....
裡頭的配料一點也不花俏，
把食材原始的鮮味通通煮到麵體裡！
ＱＱ的烏龍麵，
調味下手非常輕，
但是香氣非常厚重喔！
附上味噌湯，
日式味噌口味偏甜，
湯頭喝起來還有一些柴魚香氣,
裡面加了豆腐、洋蔥、昆布....
誠意十足！
蛤蜊炒蘆筍～
蘆筍又脆又嫩，
蛤蜊飽滿鮮甜，
兩個搭在一起還真對味兒，
彩椒不但讓視覺加分，
口感也更加熱鬧！
清炒金平牛蒡～
牛蒡切成細絲，
脆脆的口感仍帶點微微韌度，
隨著咀嚼，
牛蒡的甘甜滋味和白芝麻的香氣完全釋放到嘴裡，
超好吃的啦！
鮭魚炒飯～
米飯炒得鬆鬆的，
鮭魚切成小丁丁，
不時就會迸出海味的鮮美，
一點攏袂糙抽，
吃完盤子也沒留下蝦咪油脂，
隨餐還附上小菜和味噌湯，
好飽喔！
麻油川七～
我喜歡川七外滑內脆的口感，
搭配肉絲、枸杞，
加上麻油一起拌炒，
經典又百吃不厭！
炸脆皮豆腐～
炸得金黃的表皮有點厚度，
酥脆的口感更加鮮明，
裡頭依舊非常軟嫩，
沾點附上的蒜蓉醬，
嘖嘖嘖....極品哪！
炸野菜天婦蘿～
地瓜、芋頭、茄子、青椒、香菇、金針菇....
雖然是炸物，
吃起來一點也不油膩，
搭配酸酸甜甜的沾醬更是爽口！
照燒雞腿～
整支的去骨雞腿肉，
照燒醬把雞腿涮成美美的金黃色澤，
香甜入味，
肉質嫩地不得了，
沒有骨頭....吃起來超過癮！
餐後還有水果和甜點！
甜點是我小時候很愛吃的綠豆薏仁，
西瓜也很甜喔！
好讚喔！
這根本是為我量身打造的好所在，
即使不吃生魚片，
超多的餐點選擇讓我下次不得不再訪，
因為好多還沒吃到咩！
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地址：台北市衡陽路74號
電話：02-2331-1755
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