最近外食機會比較多,

偶爾想在家裡煮一餐,

到市場買多了....吃不完,

買一點點....又好怕被老闆翻白眼....

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這時我就想到今年母親節,

咱家可是輕輕鬆鬆弄了→ 一桌菜 ←孝敬我阿木,

所以三步當兩步跑....

咦?好像不用跑耶!

打開電腦動動手指,

霸廚師 BarChef 就把你要的全部送到嚕!

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霸廚師 BarChef提供美味又方便的料理包,

一般家常菜餚、日式、熟食、素食通通都有,

還不斷地陸續研發新菜色哩!

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可以單點,

也有超值的組合餐,

每道菜都有大大的圖示照片,

還有料理時間參考!

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點入照片,

裡面還有超邪惡的介紹,

讓我忍不住一個一個就把它擺入購物車!

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如果需要料理的,

裡頭也會有圖文教學,

就算是新手也可以輕鬆完成!

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全館滿六份就免運費耶!

馬上挑了六道菜,

魚啊、肉啊、蔬菜、冷盤、熱湯通通都有嚕!

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再來就是進入一般的結帳程序!

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訂單確認後,

還會告知到貨時間,

安心在家裡等候就是!

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叮咚!

我訂的霸廚師 BarChef料理包準時出現在我家嚕!

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每道菜外包裝都有詳細的食材說明和作法介紹,

裡頭的食材配料也都分別小包裝,

更讚的是所有備料都已完成,

洗菜、切菜....通通省了啦!

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櫻花蝦高麗~

高麗菜400g、櫻花蝦10g、香菇片20g、紅蘿葡片10g、蒜片10g

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先把高麗菜過熱水燙軟!

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蒜片爆香後,

接著加入櫻花蝦、香菇片和紅蘿葡片炒香!

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將燙軟的高麗菜一起拌炒,

加點鹽巴調味就OK!

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高麗菜本身新鮮脆甜,

加上櫻花蝦和香菇等來提鮮,

難怪會成為一些熱炒餐廳的熱門菜色,

現在有了霸廚師的幫忙,

不用5分鐘,

就可以在家裡吃到有如大廚現炒的好味道!

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黑胡椒豬肉絲~

豬肉絲300g、蒜片10g、青椒彩椒絲20g、洋蔥絲60g、太白粉5g、黑胡椒醬120g

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鍋子一邊爆香蒜片、青椒彩椒絲、洋蔥絲,

一邊同時炒肉絲!

嘿嘿!

這個快速節能的偷吃步....大夥兒都會吧!

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肉絲炒到五六分熟,

把黑胡椒醬倒入一起拌炒入味,

並用太白粉勾一些薄芡就可上桌!

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薄薄的芡汁均勻地巴附著肉絲,

每咬一口,

嘴裡爆出滿滿的肉鮮味兒和黑胡椒的香麻,

好開胃啊!

剩下的湯汁拌飯、拌麵也很讚喔!

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西芹炒腰子貝~

腰子貝200g、西芹90g、蔥段10g、薑片10g、蒜末10g、彩椒片40g

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腰子貝和西芹燙到約8分熟!

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另一邊起油鍋爆香蔥薑蒜!

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放入西芹和腰子貝,

最後加上彩椒一起拌炒,

適量調味和加水,

炒到腰子貝全熟就可上桌!

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腰子貝超鮮甜的啦!

口感軟嫩又微微Q脆,

搭配西洋芹專屬的清香和清脆,

吼~涮嘴!超涮嘴!

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豆酥鱈魚~

鱈魚約460g、豆酥60g、辣豆瓣50g、蔥花10g 

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哇!

這片鱈魚超厚實的啦!

三四個吃還綽綽有餘! 

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鱈魚放入電鍋裡蒸熟!

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鍋子裡加入約三湯匙的油,

開小火慢炒豆酥,

倒入辣豆瓣拌炒至金黃酥香,

淋在鱈魚上就可出菜!

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嘖嘖嘖!

鱈魚好鮮嫩喔!

豆酥本身鹹香酥脆有辣勁兒,

非常重口味、開胃下飯,

搭配幾乎未加調味的鱈魚,

一切就是那麼完美又嘟嘟好!

我的天兒啊!

這竟然是出自我拙劣的廚藝捏!

哈哈哈!

霸廚師....你也太神了!

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魷魚螺肉蒜~

螺肉罐頭1罐、魷魚80g、排骨200g、芹菜段80g、蒜苗段80g、胡椒粉20g

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把排骨燙熟後撈起!

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螺肉罐頭連湯汁倒出,

加入排骨和魷魚,

另外再加上約1500cc的水一起熬煮約10分鐘!

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最後加入蒜苗和芹菜再煮一下下,

起鍋前略加鹽巴和胡椒粉調味就完成!

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超澎派的一道湯品,

地上走的、水裡游的,

加上甜滋滋的湯頭,

正港的台味丟底阮叨啦!

我真的超愛那個螺肉,

好大顆、好過癮喔!

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金棗蜜雞捲~

這是我最愛的一道菜,

因為....它是熟食啦!

解凍後切一切就可以吃了!

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美美的切面,

看得我眼睛比裡頭的金棗還要閃亮!

QQ的雞皮加上彈牙的雞肉,

裡頭捲的是酸酸甜甜的金棗蜜,

兩個味道實在太搭、太美妙了,

嚕呷嚕涮嘴,

非常耐人尋味,

我完全沒有要停下來的打算,

下次咱家還是要選這道!

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大約35分鐘,

五菜一湯....我做到了!

不用上菜市場買得大包小包,

不用洗菜、切菜搞得腰酸背痛,

不用備料把廚房弄得像戰場,

只要輕鬆開火,

悠哉地將食材倒入鍋子喇喇咧,

一道道超水準的家常菜輕鬆完成!

有了霸廚師,

辦桌....應該也難不倒我吧!

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