嘿嘿!

最近常在學生族群最愛的西門町走動,

不知不覺....

怎麼整個人好像也跟著年輕了起來?

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上乘三家涮涮鍋共和國(西門旗艦店)位在萬華昆明街和內江街交叉口,

離捷運西門站約450公尺,

開車族停車也很方便喔!

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不同於一般火鍋店,

上乘三家涮涮鍋共和國最大的特色就是黑鑽石竹炭鍋!

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哇!

果然是年輕人的地盤,

進門....有種夜店的fu!

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我們被帶往二樓用餐!

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樓上的座位比較多,

燈光也比較明亮!

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窗邊的座位還要跨過一個頗有寬度的"門檻",

對於老人家和小朋友進出可能稍微不方便!

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醬料台有各種常見的火鍋醬料,

高湯也可以自行取用! 

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飲料有紅茶和冰開水!

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六種口味的特調湯頭,

除了火鍋套餐,

另外也有提供單點!

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這是原味湯底,

每鍋都會放上一段竹炭,

酸鹼中和一下!

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養生鍋底就是另外再加上養生湯頭料包!

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菜盤算是很大份,

但是比重上蔬菜稍微少了一點,

火鍋料倒是挺多的!

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副餐我選了白飯! 

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松阪豬肉鍋~

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肉盤出來有嚇到,

好多喔!

足足有18片!

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這邊使用的是活菌豬,

肉質超鮮甜,

松阪豬特有的微脆口感超讚的啦! 

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去骨雞腿排鍋~ 

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整支的去骨雞腿分切為7塊,

厚實的雞腿肉,

口感軟嫩彈牙,

和養生湯頭超搭的!

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上乘三家涮涮鍋共和國雖然沒有火鍋店強調的冰淇淋、咖啡、飲料機,

但是對於湯頭和主食材真的相當用心,

嗯!

吃完可以再順道逛逛西門町,

不錯喔!

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上乘三家西門旗艦店

地址:台北市萬華區昆明街123號

電話:02-2370-6050


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三三の三猛海試

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