八八食堂～
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地址：新北市板橋區中山路一段273號
電話：02-2952-3398
再度用這樣的大仰角和大斜角看到可愛的logo，
我又來到八八食堂嚕！
八八食堂位在板橋中山路一段，
離公車站牌很近，
旁邊就有一個停車場，
開車族也很方便！
深遠的空間，
餐桌一字排開！
我當天好早就到場，
就只剩下兩張空桌！
從開放式的備餐區可以看到裡頭是一絲不苟地乾淨，
阿捏咱們在這兒用餐當然安心多了！
八八食堂的餐點樣式多多，
銅板價就可以吃飽飽！
用餐就可以喝到料多味美的味噌湯，
裡頭有大塊鮮美的魚肉喔！
烤明太子雞翅～
這應該也算是一道很經典的日式料理，
雞翅上段去骨，
裡頭再塞滿了鹹香的明太子，
雞皮涮上甜甜的醬汁，
口感ＱＱ，
每一口都彈到心花怒放！
毛毛蟲卷～
擺盤真的像一條毛毛蟲彎著身子的模樣！
裡面有炸蝦、蟹味棒和小黃瓜，
外頭酪梨給了一點滑嫩的口感和淡淡的果香，
最後再淋上一點特調的辣醬，
嘴巴裡超熱鬧的啦！
鹽烤鯖魚～
我很喜歡吃鯖魚，
覺得鯖魚是一種充滿海味、卻沒腥味的魚種，
只要新鮮，
不用複雜調味，
只要簡單鹽烤就會很好吃！
手卷～酪梨鮪魚手卷、鮪魚蝦卵手卷、蘆筍蝦手卷
酪梨鮪魚手卷上層的鮪魚丁丁好鮮嫩，
搭配咕溜咕溜的酪梨，
好搭味兒！
啵啵啵！
鮪魚蝦卵手卷不但滿嘴鮮，
還多了蝦卵爆開的趣味！
蘆筍蝦手卷上面躺了一隻去殼的甜蝦，
裡頭是清爽的蘆筍和苜蓿芽，
不錯不錯！
札幌味噌拉麵～
這個像臉盆一樣大的拉麵，
我....我....我竟然吃光光，
五告齁呷！
札幌味噌拉麵也算拉麵界的經典口味，
滿滿的好料都是拉麵的基本"配備"～
軟嫩的叉燒、柔嫩的溏心蛋、脆甜的筍乾、木耳絲和玉米粒！
拉麵軟Ｑ彈牙，
吸滿了味噌湯頭的精華，
久泡也不會糊糊爛爛的，
好吃耶！
照燒鮭魚定食～
除了主食、主餐，
還附了三樣小菜和甜點，
超澎派吧！
鮭魚精準地掌控烹調時間，
肉質好嫩喔！
甜甜鹹鹹的照燒醬把鮭魚的鮮味襯托地更加明顯，
一口魚、一口飯，
吼～好飽足喔！
小菜有柚香蘿蔔、皇帝菜和 杏鮑菇，
那個皇帝菜好脆、好爽口、好開胃！
夏天嘛！
綠豆湯退火喔！
八八食堂不但餐點新鮮美味，
女老闆還相當親切捏！
有機會....俺肯定再訪！
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