我明明就沒有很會下廚，
但是好喜歡挑鍋具，
因為好的鍋具讓你煮得安心、煮得開心，
廚藝不佳也可以有滿滿的自信和成就感！
以前挑選鍋子只要輕、手感佳、看對眼....阿捏就好，
近年食安問題抬頭，
才知道原來選鍋子也有很多眉眉角角！
Neoflam 台灣耐用富林致力推出對環境和人體無害的創新鍋具，
已經外銷全球60多個國家，
也就是....大家都說讚的意思啦！
我手上這個是耐用富林Aeni系列28cm單柄炒鍋+強化玻璃蓋！
Aeni系列是由韓國原裝進口、在歐美大熱銷的陶瓷不沾鍋具，
適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐，
如果微波爐或電磁爐....拍謝啦！不適用捏！
這系列有象牙白、粉紅色和橘色三種選擇，
我難得地給它浪漫粉一下！
包裝細心又剛呼，
減少運送過程的震動和碰撞！
好喜歡這個鍋蓋把手，
它的鍋蓋是強化玻璃材質，
但是怎麼沒有排氣孔？
答案底加～
有沒有看到一個冒煙的圖案？
嘿嘿！
原來這個鍋蓋頭真的大有來頭！
側面有一個專利隱藏式超大蒸氣孔，
排氣量是一般圓孔的兩倍喔！
阿捏煮東西沸騰時比較不會溢出來，
也不會不小心碰到排氣孔而燙傷！
鍋蓋頭胖胖的、手感很讚，
就算急驚風地掀鍋或蓋上都OK！
28cm的Aeni陶瓷不沾鍋，
鍋深約5.8公分，
重量是1061公克，
其實以同樣大小的鍋子來說，
雖然不重、但也稱不上輕量！
不過它有一個符合人體工學設計的流線造型鍋把，
好拿、好握，
鍋子感覺整個都輕盈了起來！
鍋身為熔鑄一體成形，
不同於市面上的鍋具多片壓鑄而成，
上頭沒有任何鉚釘，
容易清洗、不卡油汙！
特殊專利的Ecolon Coating不沾塗層，
採用天然陶瓷材質，
不沾效果超讚，
荷包蛋就在鍋子裡溜來溜去，
不沾、就是不沾！
官網還有特別介紹什麼是 Ecolon塗層～
簡單來說它是天然無害的，
除了不沾效果佳，
散發遠紅外線、導熱性能強，
開小小火就有開大火效果和熟度，
讓咱們省瓦斯也省荷包，
食物也不會因長時間烹煮而營養流失，
營養保留up~up~！
流線造型的Aeni韓國原裝進口陶瓷不沾鍋新穎時尚，
外觀和實用性兼具，
再加上專利獨特的鍋蓋蒸氣孔設計，
榮獲2012年紅點設計大獎....實至名歸啦！
一只美美的新鍋子，
擺在舊舊的老房子，
害我的爛廚藝也技癢了起來！
Aeni陶瓷不沾鍋初體驗，
來個零失敗的炒青菜，
熱鍋、養鍋一起來！
吼～導熱真的很快耶！
青菜炒起來特別翠綠！
蓋上鍋蓋，
食材受熱更均勻，
我的彩椒綠就是綠、紅就是紅、黃就是黃，
脆甜可口！
我們家三個人，
煎個三片肉，
一面煎到金黃再翻面，
輕鬆搞定！
最沒把握的煎魚擺在最後一道，
眼睛狠狠地盯著，
時機一到，
看著魚兒華麗轉身....
吼～我的眉毛都跳起霹靂舞了，
魚皮都沒破耶！
太厲害了！
噗～當然不是我厲害啦！
Aeni系列韓國原裝進口陶瓷不沾鍋具讓下廚變得超簡單，
不沾....鍋子也不用洗刷刷，
鍋子美、心情更美！
Neoflam 耐用富林官網：http://www.neoflam.com.tw/
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