酒食坊 Pān-toh Bistro:https://www.facebook.com/PantohBistro/

地址:台北市松山區光復北路7號1樓

電話:02 2528 8182

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酒食坊....我又來嚕!

位在松山區光復北路上,

附近雖然沒有捷運站點,

但是離公車站牌只有五六十公尺,

停車也很方便喔!

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在如此繁華熱鬧的大都市裡,

有著這樣傳統又古色古香的門面設計,

教人不看見也難!

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媒體也前來採訪報導!

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一進門,

有點英式小酒吧的fu!

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裡頭則是燈光美、氣氛佳的大空間,

還有大大的投影電視,

很適合親朋好友聚餐!

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Menu比之前更精美了!

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話說這兒的服務人員都好親切客氣,

拍拍手!

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熱熱的天,先來個涼涼的飲~兩杯西瓜汁和一杯蔓越莓汁,

西瓜汁清甜透涼,

蔓越莓酸得胃口大開呀! 

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一壺熱高山茶是為阿爹準備的,

清香微苦、喉韻回甘,

很適合口味略略偏重的傳統辦桌菜!

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香椿火腿素炒飯~

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還壓模成哀新形狀,

米飯炒得粒粒分明,

不會過油或過鹹,

香椿的特殊清香和火腿都炒到入味十分,

份量超有誠意的啦!

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紅滷腿庫筍~

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哎唷喂呀!

這腿庫是大豬公的嗎?

好大隻喔!

端出來時還ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ....會晃!

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外頭滷得又紅又亮的誘人醬色,

軟嫩微Q的豬皮再搭配鮮嫩的瘦肉,

完美的肥瘦比例,

入口是帶點微甜的醬香,

好有阿罵的味道喔!

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底下鋪排超多的筍乾,

吸滿了滷汁,

完全是個稱職到位的配菜!

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八珍豆腐煲~

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八珍....我沒特別數有哪八味兒,

有海味的鮮、有蔬菜的甜,

藉著薄薄的芡汁,

將它們的好味兒通通融在一起,

拌著白飯也很好吃!

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無錫排骨~

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這也是一道名菜,

整個滷製到透,

輕易就可以將肉肉從骨頭脫光光,

肉質香甜軟嫩,

小朋友一定也愛吃!

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山藥排骨湯(盅)+蛤蜊排骨湯(盅)+翡翠白玉羹(盅)+佛跳牆(盅)~

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山藥排骨湯(盅)裏頭料好多,

山藥和排骨都切成一口大小,

吃起來優雅又方便,

湯頭清甜....超好喝!

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蛤蜊排骨湯(盅)~

蛤蜊不講究大顆肥美,

滿滿的鮮味完全注入湯頭,

很家常、也很夠味!

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翡翠白玉羹(盅)~

沒有厲害的大魚大肉來加持,

一瓢一瓢盡是清香、柔和、順口,

稀哩呼嚕就喝光光嚕!

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佛跳牆(盅)~

以前總是要宴客辦桌才可以喝到的佛跳牆,

現在也有縮小版的,

一個人想吃也OK!,

但是用料不縮水,

超澎派的!

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避風塘魚片~

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魚片又厚又鮮嫩,

外頭炸得金黃酥脆,

佐以避風塘地烹調方式,

滿滿的蒜味鹹香,

好想再來一碗白飯!

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金沙杏鮑菇~

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麵衣和進鹹蛋黃,

裏頭的杏鮑菇脆甜多汁,

很有特色、也很好吃喔!

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謝謝酒食坊!

謝謝愛評網!

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三三の三猛海試

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