山葵居酒屋:https://www.facebook.com/wasabizakaya/

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷49號

電話:02-2771-2700

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山葵居酒屋位在捷運忠孝敦化站和捷運忠孝復興站中間,

兩邊都差不多相距500公尺左右,

這一帶可是燒烤、居酒屋的集中營,

還好山葵居酒屋超高調的招牌風格,

一走到附近就非常顯眼!

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店門口設有戶外雅座,

天氣如果舒適的話,

一邊用餐、一邊吹吹自然風還挺不錯的!

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哇!

裡頭空間超大,

難得看到視野如此遼闊的居酒屋! 

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多人聚餐也OK!

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菜單底加~

 

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(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)

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黑板上也有新菜色喔!

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我們家都是居酒屋的"邊緣人",

超愛居酒屋料理,

卻是滴酒不沾!

飲料我就點了一杯蔓越莓汁+一杯蔓越莓可爾必思!

蔓越莓汁酸得鮮明,

蔓越莓可爾必思則稍稍偏甜!

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胡麻時蔬~

鮮嫩的龍鬚菜,

搭配濃郁的胡麻醬+微酸的和風醬整個超對味,

非常爽口的冷盤開胃菜!

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鮭魚火焰捲~

一上桌就先來個視覺大饗宴!

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裏頭捲著的是鮮香的鮭魚肉和清脆的小黃瓜,

上面的鮭魚片炙燒後逼出一些些油脂,

微微滑口、香氣也更加飽足,

炙燒過的鮭魚卵也隨著咀嚼嗶嗶啵啵在嘴裡爆開,

口感層次相當熱鬧!

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烤帶皮玉米筍~

我愛玉米筍的天然原味,

連同玉米鬚一塊兒入口更好吃,

喜歡重口味的也可以沾點旁邊的胡椒鹽!

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鹽烤鯖魚~

說起來....鯖魚的口感並不是特別細緻滑嫩的那一種,

但是它好適合燒烤喔!

燒烤後魚皮有點酥脆,

鮮甜的肉質只需用一點鹽巴就能嚐到它的極致美味,

新鮮....所以攏袂糙抽,

超讚的啦!

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綜合五串~

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培根金針菇~

培根本身鹹香到位,

燒烤後更是焦香四溢,

金針菇多汁滑口,

完全補足了口感的滋潤度!

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培根蘆筍~

換上清脆的蘆筍段,

也多了一些蔬菜的鮮脆甜!

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培根麻吉~

麻吉好柔軟喔!

單獨放在嘴裡可能會幾乎忘了它的存在,

搭配培根一起出現,

則是少了一味兒就不圓滿了呀!

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雞腿肉串~

雞腿肉鮮嫩彈牙,

尤其那個QQ的雞皮....大加分啦!

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照燒豚五花~

鹹甜交織的照燒醬完全入味,

每咬一口就會將豬五花的美味榨到嘴巴裡,

略略有咬勁兒,

但卻是嚕呷嚕涮嘴!

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起司玉子燒~

上桌後才淋上黑胡椒醬,

黑胡椒的的香氣瞬間爆衝到我的鼻尖!

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玉子燒捲的厚厚蓬蓬,

底下還鋪排著洋蔥,

洋蔥經過鐵板高溫的加持,

甜味盡情展現!

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隨餐會附上一支小小的鏟子,

用它來分切玉子燒!

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爆了!爆了!

起司從裏頭狂洩而下,

搭配柔嫩的玉子燒,

起司濃、蛋香更濃!

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酒蒸大蛤湯~

用的是大文蛤,超大顆的啦!

飽滿又鮮味十足,

再搭配一點點酒香和九層塔提味,

吃到碗裡見底仍然意猶未盡!

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日式炒烏龍~

烏龍麵外頭咕溜,

吃起來滿嘴Q彈,

超澎派的配料讓每一條麵條都值得你細細品味,

好好吃喔!

拌入附上的七味粉又是另一種風味喔!

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居酒屋老是貴鬆鬆嗎?

山葵居酒屋可以讓你吃得平價又美味!

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三三の三猛海試

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