柳橙王子Prince of Orange手做甜點&餅乾:https://www.facebook.com/poo.prince.of.orange/

柳橙王子手做甜點:http://www.rakuten.com.tw/shop/princeorange/

地址:台北市中正區濟南路二段48巷7-1號

電話:02 2396 8596

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我承認甜點是邪惡的東西,

但是身為螞蟻的我,

可也是很在乎食材優不優喔!

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這是柳橙王子手做甜點的柏林巧核+生巧乳REMIX蛋糕捲+經典蘋果派!

柳橙王子手做甜點選用天然頂級奶油、日本進口驗粉、比利時巧克力....

每種食材都是經過精心挑選,

不使用防腐劑、人工色素、香精、穩定劑,

哈!這麼"不穩定",

難怪吃了之後搞得我心情波動....

好想再吃喔!

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柏林巧核(6吋)~

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當巧克力遇上核桃....真的只是巧合嗎?

不不不!

這當然來自柳橙王子100%手做的溫度,

才能造就如此極致的美味!

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外層是進口比利時巧克力和法國鮮奶油製成的甘奈許,

真的是柔柔亮亮、閃閃動人啊!

滑順發亮的鏡面可以看到上頭堅果的倒影,

頂級食用金箔更是珍貴耀眼!

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側面可以看到核桃打碎後細細的顆粒! 

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刀子一劃,

也開啟了柏林巧核的由來之說~

德國柏林有一間蛋糕店百年來只賣一種蛋糕,

小王子的長輩在德國留學時習得蛋糕的製作方式,

回國後將這種傳奇配方給了小王子,

經過千百次的製作和改良,

才有現在的巧合!

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蛋糕體本身是無奶油、無麵粉添加,

單純用核桃和巧克力打成粉製作而成!

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口感非常鬆軟,

滿滿的蛋香味兒、核桃的堅果甘醇和巧克力香氣在嘴裡迅速竄開,

甜度也不會過高!

別以為無奶油吃起來就會乾乾的,

外層的甘奈許適時地補足了柔滑口感,

吃了超涮嘴,

要不是意志力夠堅定,

可能會一片接一片呷袂煞!XD

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生巧乳REMIX蛋糕捲~

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其實我個人沒有特別偏愛鮮奶油,

但是這位"黑白捲"倒是捲出了巧克力蛋糕和鮮奶油的完美比例!

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興奮之餘,

完全沒注意側面看過去....奶油藏有玄機!

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自以為熟練地輕鬆落刀,

沒想到....刀子竟受到阻力,

所以切得2266!

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蛋糕綿密細緻,

含水度很足,

香濃的巧克力風味自不在話下!

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中間捲著用法國鮮奶油製成的甘奈許,

隨著咀嚼,

巧妙地和蛋糕融在一起,

口感更加輕柔,

香氣卻更加熱鬧有層次!

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這時我也揪出了阻礙我刀子前進的兇手~進口比利時巧克力,

它是棒狀巧克力耶!

香氣超濃郁的,

嗯!這個阻力我喜歡!

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經典蘋果派(7吋)~

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這朵茂盛的蘋果花是用新鮮富士蘋果開出來的喔! 

酸酸甜甜、QQ脆脆,

再搭配它的麻吉好朋友~肉桂,

形成了最經典又百吃不厭的好味道!

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底下的法式塔皮飄著蛋香和奶油香,

手感扎實、入口酥脆,

直接吃其實就很夠味兒了!

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夾層是黃金比例的杏仁奶油餡, 

香氣非常濃郁,

將酸甜的蘋果花和酥脆的塔皮做了最完美的結合, 

好吃到會讓你忍不住地邊吃邊點頭! 

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柳橙王子手做甜點~

嘴裡嚐著的是美味,

心裡品著的是幸福....五告齁呷啦!

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三三の三猛海試

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