泰之雲泰式料理瑞光店:https://www.facebook.com/thai8818888/

地址:台北市內湖區瑞光路273號

電話:02 8797 8507

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泰之雲泰式料理(瑞光店)位於內湖科技園區一帶,

離捷運港墘站2號出口約800公尺,

斜對面就有停車場,

開車族也很方便!

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大門外....這些好料已經先燒到我了!

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入門處就展現了濃濃的泰式風情!

泰之雲泰式料理特騁前台北泰行政主廚駐店,

提供泰式、雲南、緬甸精緻又道地的傳統料理!

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來之前....早有耳聞,

用餐時間常常都是大爆滿,

當天特地提早到場,

果然已經將近坐了八成,

空桌子上也都擺了訂位牌子!

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一回頭,

果然訂位桌又坐滿了!

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連裡面也座無虛席!

好里加在....姐有先訂位,

剛剛其中一桌就是我的!

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一入座,先送上開水,

這兒的水杯還真是有異國特色!

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我的天兒啊!

菜色那麼多,價格這麼漂亮,

每道都想點!

不知如何下手,也可以直接點合菜,

或者服務人員也會很親切又有耐心地推薦介紹喔!

而且這邊的服務人員每個都配戴口罩,

是衛生、也是對用餐客人的尊重!(一百個讚)

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來到泰式餐廳當然要點個泰國香米白飯,

用著很有當地風味的銀色容器盛裝,

美味好像也跟著升級!

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細長的泰國香米,

吃起來超香Q的,

搭配酸酸辣辣的菜色可以多扒個兩碗飯!

內用的話,

白飯是算人數吃到飽,

當然,不可以打包啦!XD

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月亮蝦餅~

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兩面煎得金黃酥脆,

內餡蝦漿扎實Q彈,

鮮蝦在裏頭好像還帶著生命力一般,

十足彈牙!

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厚度大概有一公分喔!

誘人的斷面秀....也讓人斷了理智線,

一口一口地往嘴裡送,

搭配特調的泰式沾醬,

酸酸甜甜金涮嘴!

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雲式椒麻雞~

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去骨雞腿肉先經過油炸,

吃起來雞皮微微酥脆,

一點也不油膩,

肉質依舊保持有如少女般的鮮嫩!

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椒麻醬汁微辣不嗆喉,

鹹鮮帶勁兒,

還有令人舒適的酸度,

讓炸物吃起來也可以很爽口!

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涼拌皮蛋~

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皮蛋也可以如此華麗登場,

也實在令我著折服,

擺盤太美了!

搭配鹹香夠味的特調醬汁,

一入口....忍不住豎起大拇指!

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蝦醬高麗菜~

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蝦醬這東西很奇怪,

明明是海味兒,

搭配蔬菜卻是這麼麻吉!

前陣子高麗菜價恨天高,

這幾天終於回歸親民形象!

爽脆的高麗菜搭配鹹鮮的蝦醬,

好吃到欲罷不能! 

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打拋雞~

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我喜歡打拋醬,

因為有我最愛的九層塔!

咱們較常吃到的是打拋豬,

這會兒用雞肉取代,

口感更加鬆軟,

拌上白飯....嘖嘖嘖!

牙口不好的阿公阿罵也吃得嚇嚇叫! 

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海鮮豆腐煲~

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蛤蜊、鮮蝦、野菇、彩椒、蛋豆腐....

用料一點也不手軟,

薄薄的芡汁壤所有食材風味全部巴在一起,

蛤蜊的鮮、白蝦的甜、蛋豆腐的柔嫩....

每一口都是香氣飽滿!

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清蒸檸檬魚~

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鱸魚好嫩喔!

檸檬清蒸....酸得夠勁,

酸酸辣辣很開胃,

直接挖一瓢湯汁喝也很讚,

炙熱的夏天或冷冷的冬天都很受歡迎的一道料理!

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芙蓉豆苗湯~

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豆苗、豆腐、蛋花,

看似住這麼雲淡風輕的一道湯頭,

卻好喝到差點引起大暴動,

每個人搶喝兩碗,

一下下就見甕底了!

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椰香黑糯米~

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黑糯米本身就有一種特殊的香氣,

費時熬煮到軟嫩香甜,

上桌前淋上一些椰奶,

多了一些椰香,

嘴裡甜滋滋、心裡也甜滋滋,

冰的、熱的都好吃!

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泰之雲泰式料理實在太美味了,

菜色也多到每一次都可以不重複、不同嚐鮮,

它還有一家位在士林的芝山店,

找機會再去插旗! 

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三三の三猛海試

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