武木鍋物大安店:https://www.facebook.com/wumu27763459

地址:台北市大安區大安路一段51巷22號

電話:02 2776 3459

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武木鍋物大安店位在熱鬧的東區,

離捷運忠孝復興站約400公尺,

開車族可以停在市民大道復敦段停車場,

超方便的!

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話說之前也走訪過武木鍋物三民店,

因為武木鍋物對於食材的堅持,

用新鮮原味造就幸福美味,

吃過的饕客都說讚,

所以在眾所期待之下又展了大安店!

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店內空間很大喔!

整個裝潢調調兒和三民店有點相似! 

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到場時,

一邊早就坐滿了客人!

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霸氣的水族箱,

裏頭住著活跳跳的海鮮!

武木鍋物給咱們新鮮NO.1的活體海鮮火鍋料理!

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飲料、醬料自取,

那個莫凡彼冰淇淋則是餐後甜點,

不是自助享用嘿!

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多款茶包可以自行沖泡!

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醬料區好熱鬧,

除了常見的青蔥、蒜泥、蘿蔔泥....等,

還有店家特調的四種風味沾醬~洋蔥番茄、青蔥味噌、南瓜、橙醋雪泥,

另外沙茶醬也是店家自製,

如此誘人之程度,

差點以為今天是來吃醬料的!XD

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來瞧瞧菜單唄~

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這次享用的是雙人豪華海陸套餐,

包括前菜,湯頭,菜盤,副食,甜點,飲料x2,

我選了兩種湯頭~養生藥膳和醋酸白菜!

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菜盤裏頭的食材種類滿多的,

份量也不少喔! 

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一個單人的菜盤就把雙人的鴛鴦鍋給佔滿了!

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副食~白飯、手工粄條、手工麵、寬冬粉、王子麵,任選!

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前菜是蔬果沙拉,

酸酸甜甜、清爽開胃!

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雙人豪華海陸套餐的海鮮盤來嚕~

藍蝦2,生蠔2,花枝漿,三點萬里蟹,鱸魚切片!

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海鮮盤送上時,

有附上吃螃蟹的一些傢俬,

不過我幾乎都沒用到,

因為店家其實已經先處理過了,

煮熟後,

我們只需要溫柔地將蟹殼褪去即可!XD

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嘖嘖嘖!尼侃侃!

豐滿 肥美的蟹肉就這樣彈了出來,

肉質鮮嫩中又帶點彈性,

好甜喔!

這就是新鮮哪!

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花枝漿ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ彈牙,

裏頭好多花枝肉塊,

口感超熱鬧,

嚼在嘴裡....吃的不僅是美味,

姊吃的是料好實在呀!

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生蠔大到讓我有點驚嚇,

我都要煮透了才敢吃,

這個很新鮮喔!

攏袂糙抽!

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藍鑽蝦甘甜鮮美,

口感緊實又帶有Q度, 

新鮮....所以隨便煮、隨便好吃!

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鱸魚片肉質細緻,

算是很耐煮,

而且魚肉不易散開,

沒有魚刺吃了超過癮!

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主餐肉品是Prime肋眼牛+原生種黑豬肉拼盤,

武木鍋物的肉品都有履歷認證,

讓消費者可以安心地享用!

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原生種黑豬肉甜美沒有腥味,

肉嫩多汁不油膩,

煮完之後,

連鍋底湯頭都更加甘甜了!

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Prime肋眼牛油脂含量較高,

但是油花分布均勻,

所以入口盡是滑嫩的口感,

還帶點油香味兒,

一般來說入鍋涮個幾下就OK,

像我一定要煮到全熟才敢吃,

肉質依舊鮮嫩不老柴!

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武木鍋物也有提供個人經典套餐,

包括前菜、菜盤和甜點! 

湯頭我就選了最經典的蔬菜昆布湯!

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主菜我挑了松阪黑豬肉!

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帶著橫紋的松阪豬口感爽脆帶勁兒,

是我最愛吃的部位,

搭配店家特調的沾醬,

風味更讚!

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最後當然要吃球莫凡彼冰淇淋呀! 

當天吃的是巧克力脆片口味,

出餐時,

上面還擺一片巧克力夾心餅,

超用心的啦!

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甜點也可以選擇燒仙草,

這邊是純的燒仙草,

沒有加其他東西來阻撓口感,

咕溜咕溜滑入口....好吃喔!

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超強大的活體海鮮火鍋料理+履歷認證的安心肉品,

武木鍋物....有機會還要再來啦!

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    三三 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()