糖朝官網:http://www.sweetdynasty.com/home/index2

糖朝【台灣】FB:https://www.facebook.com/thesweetdynasty/

地址:台北市大安區忠孝東路四段197號2樓(統領概念旗艦店)

電話:02-2772-2889,0800 818 777

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大中華甜品霸主【糖朝】以港式甜品出發,

2006年榮獲香港甜品第一的殊榮,

為了滿足顧客的需求,

特別加入粥、麵、點心及正宗港式料理等新元素,

提供健康養生的港式風味餐點!

營運據點包括香港、台灣、中國、日本、美國,

那天來到位在捷運忠孝敦化站2號出口的統領概念旗艦店,

大樓地下室就有收費停車場,

交通無敵方便!

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一進門有匹大黑馬....

意指糖朝是港式料理界的大黑馬嗎?!XD

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糖朝的招牌原木桶豆花可說是遠近馳名,

這座像山一樣高的原木桶上頭都是名人簽名喔!

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糖朝也推出一些伴手禮品和外帶年菜,

不過目前只能到店購買,

線上是買不到滴!

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店內空間超大,

這樣的座位安排真的很有港式點心的fu! 

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人多的話....也有大型沙發區!

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想要隱私一點....也可以選擇包廂,

包廂有很多間捏!

彼此可打通,

尾牙、宴會超適合的啦!

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糖朝的餐點多元,

不同的餐點類別有各自的廚房,

隔著大面積的玻璃窗,

可以看到大廚們的手從沒停下來過! 

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這個廚房負責的是"糖水"!

糖水....阿就水加糖喇喇咧....我也會呀!(喂~)

不是啦!

糖水是廣指飯後食用的一種甜湯!

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盛世珍饈甜品王朝裡頭賣的不只是甜品,

厚重的menu有幾十頁吧!

全部拍完....我可能晚上要睡在糖朝裡了!

完整菜單就請參看官網~http://www.sweetdynasty.com/home/menu 

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那天點了兩壺熱茶~烏龍茶&白桃烏龍,

烏龍茶香濃醇厚,尾韻清香回甘;

白桃烏龍則多了水蜜桃甜甜的果香味兒!

熱壺可以回沖喔!

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品著茶、聊個天,

服務人員為我們遞上醬料,

餐點也很快就送上桌! 

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焦糖松阪肉~ 

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松阪肉外層烤得金黃香甜,

緊實微脆的肉質是它最迷人的地方,

檸檬的清香滲入其中,

而砂糖負責的不只是甜度,

它也多了一種脆度,

咀嚼間....口感好熱鬧喔!

這道我個人非常喜歡!

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黑松露鮮蝦燒賣~

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肥美的蝦子高調地躺在燒賣上頭,

鮮甜彈牙,

如果光只是鮮蝦燒賣,

雖然好吃,

其實不會有太多驚喜,

但是多了一點點黑松露來加持,

哇!哇!哇!滋味實在太美妙了!

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糖朝炒飯~

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一上桌,

心中忍不住泛起OS....炒飯怎麼看起來白白的?

殊不知其實是特別只用蛋白下去翻炒,

視覺白白的、味覺可是彩色的捏....五告乓啦!

飯粒炒得粒粒鬆、粒粒香,

上面擺著鮮蝦和干貝,

還有一些干貝絲來提味,

每一口都是熱鬧又滿足!

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鮮蝦咸水角~

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 外皮不是常吃的水餃麵皮,

而是有點像麻糬的QQ口感,

外頭炸得金黃酥香,

吃起來一點也不油膩,

內餡有一整隻的鮮蝦,

真材實料看得見!

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雪影叉燒包~

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雪影就是上面的酥皮,

蛋香味兒很夠,

內餡不像一般叉燒的艷紅色,

而是像是滷肉般的醬色,

醃製入味、鹹甜交織....涮嘴的咧!

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蒜香韭菜盒~

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韭菜盒跟咱們台版的長得不一樣,

小巧的三角形,

裏頭滿是韭菜香氣,

隨著咀嚼,

絲絲的蒜味兒飄出,

超絕妙、令人驚豔的搭配,

好吃!大推! 

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臘味蘿蔔糕~

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軟嫩的口感帶著些微彈性,

不是糊糊爛爛的那種,

蘿蔔香氣鮮明,

不時會迸出臘味鹹香,

就是這麼百吃不厭的經典港式點心!

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霸王花煲排骨~

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霸王花是一種仙人掌科植物,

我沒看過本尊,

但在這湯品裡看起來有點像乾燥的金針,

不過它沒有金針的酸味兒,

加上排骨一起熬煮,

湯頭吃起來甘甜順口!

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糖朝密製腸粉~

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內餡捲的是油條、什錦香菇和貢菜,

有時柔滑、有時酥香脆,

淋上甜甜的醬汁....

吼!那A加齁呷!

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蠔油芥藍~

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別被深顏色的蠔油嚇到,

人家可是香濃不死鹹,

搭配鮮脆的芥藍,

一切就是這麼完美!

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豆腐花芝麻糊~

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原木桶豆花和芝麻糊都是糖朝的招牌,

這道豆腐花芝麻糊將它們一網打盡,

滿滿的黑芝麻香氣加上香醇的豆花,

一口一口滑入嘴裡,

完全沒有要停下來的意思!XD

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鮮果杏仁豆腐花~

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乾冰將境界提升到仙界!XD

時令水果挖成小球,

不但講求新鮮,

還要要求配色,

底下搭配豆花真是太對味兒了!

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糖朝~ 

大中華甜品霸主、港式甜品扛霸子非他莫屬!

還有幾百道港式料理,

下次、下下次、下下下次....再去吃吼!

糖朝全年無休,營業時間底加~

週一~週四 AM11:00~AM00:00

週五 AM11:00~AM02:00

週六 AM10:00~AM02:00

週日 AM10:00~AM00:00

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三三の三猛海試

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