下廚....簡單啦！
只要食材新鮮、品質好，
真的隨便煮、隨便好吃！
悠活農村結合了許多優質小農小漁，
食材從產地新鮮直送，
價格當然更公道，
官網上也可以查詢商品來源，
讓消費者可以安心購買！
我們家可是幾乎天天開伙的咧！
這些全部都是從悠活農村 冷凍魚肉舖找來的新鮮食材，
只要滿999就可免運～
生干貝(美國帶子)450克
國寶級龜山島櫻花蝦
法式巴沙魚5片入(共1kg)
大西洋厚切比目魚(扁鱈)150克
屏東家香梅花肉片
南方澳-野生小卷
宜蘭爆卵母香魚120克
帶子櫻花蝦炒飯～
我好喜歡吃櫻花蝦炒飯，
但是我們家這邊不太容易買到櫻花蝦，
這次在悠活農村找到國寶級龜山島櫻花蝦，
每包50g，
一次就給它準備了兩包！
生干貝(美國帶子)每包重量450克，
大約有8-10顆，
還滿大顆的捏！
櫻花蝦 半碗
生干貝 ４顆
冷飯 ２碗
雞蛋 ２顆
高麗菜 ４葉
青蔥、蒜頭、胡椒、鹽巴 適量
櫻花蝦用油爆香，撈起備用！
用剛剛爆櫻花蝦的油，爆炒蔥花！
將預先和蛋液抓勻的冷飯&2/3的櫻花蝦倒入鍋內炒鬆，起鍋盛盤！
接著香煎干貝（帶子）！
煎至兩面金黃就OK！
將剩下1/3的櫻花蝦擺在炒飯上，
再加入剛剛煎好的干貝，
美味的帶子櫻花蝦炒飯輕鬆上桌！
櫻花蝦的風味就是這麼迷人，
炒得我的冷飯是粒粒鬆、粒粒香，
再搭配鮮嫩香甜的干貝，
哇～在家也可以吃到餐廳級的美味！
元氣滿分早午餐～
梅花肉片 ３片
比目魚(扁鱈) １片
小卷 １隻
時蔬 適量
小吐司（奶油、果醬） １個
這次選用的是屏東家香梅花肉片，
每包300g，
2015還榮獲號稱農業界奧斯卡的神農獎，
超厲害的啦！
鍋子噴一點油，梅花肉下鍋煎熟，用一點薄鹽調味即起鍋！
淡淡的鹹味更能映襯出梅花肉片的原始肉甜味兒，而且超鮮嫩的咧！
大西洋厚切比目魚(扁鱈)是單片真空密封包裝，
每片約150g！
薑片爆香，
比目魚洗淨後用紙巾吸乾水份，抹點鹽巴、拍點薄粉，入鍋油煎！
煎至兩面金黃熟透就完成！
比目魚油脂豐厚，肉質細緻鮮嫩，厚切又沒暗刺，吃起來好過癮！
南方澳-野生小卷 每盒300g，
一盒大約有3-4隻，
來自台灣東北乾淨的海域，
整隻都可以吃，
不過我還是習慣脫皮脫個精光！XD
洗淨後入鍋煎熟，不用任何調味！
嘿嘿！整個Q彈鮮甜，原味....就是最佳美味！
有魚、有肉、也要有蔬菜，
冰箱裡有啥，儘管翻出來就是，
能搭配熱鬧的顏色當然就更讚嚕！
最後再加上我自己做的小吐司，
元氣滿分早午餐讓你假日睡到自然醒，
早餐、午餐一次解決，
元氣滿滿、肚子....更滿！XD
清蒸巴沙魚～
巴沙魚 ３片
紅蘿蔔絲、蔥、薑、蒜、鹽 適量
法式巴沙魚一包約1000g，
裏頭有5片！
巴沙魚解凍洗淨，
灑一點薄鹽，
連同紅蘿蔔絲、蔥、薑、蒜蒸約15分鐘即可！
巴沙魚肉質細緻柔嫩，（比我的肌膚還要嫩，可惡！所以怒吃！）
但是料理時不太會散落，
所以可以說是零失敗的魚種！
口感有點像鱈魚，
鮮甜沒腥味，
買的時候通常已經完美去骨，
吃起來超方便，
連小朋友都愛吃！
鹽烤母香魚～
母香魚 ２尾
海鹽 適量
宜蘭爆卵母香魚單隻密封包裝，
每隻約120g，
每８隻還再以外盒包裝！
母香魚清洗後擦乾，
均勻抹上海鹽！
烤盤鋪上鋁箔紙或烘焙紙，
烤箱220度，烤約20分鐘，烤到表皮金黃酥脆！
哇！哇！哇！真的是爆卵捏！
香魚在無汙染的環境中長大，
連內臟都可以吃下肚，
肉質清香甘甜，
一點攏袂糙抽，
魚卵吧滋吧滋地爆開，
鮮味十足還帶點彈性，
只要鹽巴就足以嚐到滿滿的香甜美味，
搭配檸檬或金桔也別有一番滋味！
悠活農村用心照顧小農小漁，
讓商品從產地直達餐桌，
減少中間的層層利潤，
給消費者最優質的產品和實惠的價格！
這次逛了他們家的冷凍魚肉舖，
下次我還要逛常溫柑仔店、蔬果街、漁畜街、雜糧街、特產點心街、飲品醬料街、原民街！XD
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