香茅小廚https://www.facebook.com/cheflemongrass/

地址:台北市信義區松高路16號B2樓

電話:02-2722-8908

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香茅小廚位在微風松高B2,

捷運市政府站約450公尺,

電梯下來後,

超大&配色活潑的店頭布置非常顯眼,

遠遠就可以瞧見嚕!

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用餐時間,

整個就是一位難求呀!

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菜單底加,

可以單點,

也可以加價升級麻吉套餐!

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填好點菜單,

直接到櫃台點餐付款!

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桌上有檸檬汁、火燒醬、魚露辣椒,

喜歡重口味的冰柚可以自行斟酌使用!

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左邊飲料是泰式奶茶

奶香、茶香和甜味齊發,

香濃好喝!

右邊則是蝶豆花可爾必思

蝶豆花本身沒有蝦咪特別鮮明的味道,

只是借重它酸鹼中和、漸層變色的食材特性,

均勻喇喇咧, 

就是一杯淡薄清爽的可爾必思,這樣!

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泰式蔬菜捲

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我超愛這道耶!

想說泰式料理應該都偏酸辣口味,

沒想到這個蔬菜捲滿是蔬菜和蘋果的脆甜,

非常爽口,

很適合夏天吃!

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綠咖哩霸王魷魚飯

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超大魷魚真的是霸王等級,

肉質好鮮嫩,

外頭薄薄的麵衣雖然有點脫落,

但是完全不會影響它的美味,

用力地給它裹上濃濃的綠咖哩,

濃郁的香氣、微微的辣度,

滋味兒實在太美妙了!

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配菜有涼拌青木瓜、炸野菇、花椰菜和溏新蛋,

道道都很下飯喔!

乾拌麵和飯類都會有附湯,

我本來點的是香茅菇湯,

可是一直都沒送過來,

提醒之後....還是不見蹤跡,

可能真的生意太好了,

所以就算嚕!

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椰漿嫩雞湯麵

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湯給好多喔!

一開始可以先看到清脆的銀芽和吸滿湯汁的油豆腐!

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雞肉新鮮軟嫩,

連同椰汁湯頭一起入口,

整個非常搭味兒!

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裡面還撈到半顆溏心蛋!

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寬版的白麵條兒QQ彈牙,

嚼著....嚼著....

嚼出原始的麵香和湯頭的椰香,

視覺上好像白得很單調,

吃了之後....心情都是彩色的啦!

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湯頭椰香四溢,

幾滴橘紅色的辣油完全有畫龍點睛的驚人作用,

喝到見底也不膩口!

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泰北炸雞塊~ 

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炸得外頭金黃酥香,

裏面甜嫩爆汁,

沾點附上的泰式酸辣醬,

也別有一番風味!

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月亮蝦餅

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薄又酥脆的外皮,

內餡盡是整隻彈牙的鮮蝦,

不是用一些粉漿充數,

有給它料好實在喔!

沾上甜甜的醬汁更對味啦!

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當天點的每道餐點我都很喜歡,

雖然忙中難免出錯,

但是店家的服務態度都很讚,

香茅小廚....有機會還想再訪喔!^^

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(愛評體驗團特別邀約體驗活動)


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三三の三猛海試

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