北投龜山島海鮮料理https://www.facebook.com/北投龜山島海鮮料理-1297564443627116/

地址:台北市北投區大業路278號

電話:02 2892 9769

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年節腳步近了,趁著天氣不錯,陸續拜訪一些親友!

那天約好到北投找親戚,

天氣太好,出了難得一見的冬陽,

所以就臨時起意開車四處逛逛,

用餐時分,他就推薦一家很棒的餐廳~北投龜山島海鮮料理

吼!真的!

吃完....換我想推薦給你們!超讚!

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北投龜山島海鮮料理位在大業路&三和街交叉口附近,

離捷運奇岩站約500公尺,

開車族從洲美快速道路下來直走約150公尺就到嚕!

一下洲美就可以開始找停車位,

整條大業路都是以次計費的路邊停車格,

一次只要50元,超划算! 

然後....偷偷告訴你,阿你不要告訴別人喔!

((((店門口可以免費停車,車位有限,欲停從速!XDD))))

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進到店內,是一陣親切熱絡的招呼,好有人情味喔!

放眼望去,寬敞明亮的空間、乾淨整齊的桌椅,

這是一種教人身心紓壓大解放的節奏!

跟印象中那種生猛海鮮熱炒店完全不一樣! 

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餐點菜色好多元喔!

每天不重複點個四五道,吃它兩個星期也吃不完!XD

價目也非常清楚&親民,

真的看了每道都想點來吃!(揪夭鬼)

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店家不時還研發新菜色,

也有人氣菜單推薦! 

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海鮮、海產則以當天漁貨供應為主,

所以保證新鮮上桌! 

好想吃這條膠質噴發的錢鰻!

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服務超好,但不收服務費,

白飯、飲料請自取喔!

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電鍋放在後面的小房間, 

洗手間則再往裡頭走!

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吃海鮮....我覺得酸酸甜甜的桂花烏梅汁最對味,

隨時還你一口清爽的味覺! 

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點好餐點,還有小菜招待捏!

邊聊天邊啃著毛豆莢,

候餐一點都不無聊,

上菜速度也相當快喔! 

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紹興醉蝦~ 

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這是一道很受歡迎的宴客菜,

紅通通的色澤相當討喜!

哇哇哇!

蝦子未上桌,一陣紹興酒香就先來報到!

聞的時候覺得酒味滿重的,(醉~)

一入口則是被滿嘴的酒香味兒取代,

白蝦緊實鮮甜,

和中藥香氣&紹興酒香融合在一起,

香甜滋味實在太涮嘴! 

♫:啊 挖某醉 挖某醉 某醉,請你不免"忌妒"我....

哈~想吃就快來!

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松阪西魯肉~ 

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西魯肉是宜蘭名菜,

白話翻譯....就是什錦羹啦! 

以大白菜為底,

再加上松阪豬、綜合菇、炸豬皮蛋酥....

有影給它料好實在!

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松阪豬新鮮甜嫩,仍保有它專屬的脆度! 

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豬皮QQQ,裏頭吸飽了湯汁,

每個咀嚼都可以榨出所有食材精華, 

我個人超超超喜翻....XD

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湯頭因為所有食材的加持而顯得香氣濃郁,

但是整個調味卻非常清爽,不油不膩,

勾著薄芡,喝了不會口乾舌燥,嘴裡沒有任何負壓,

吃著....喝著....一鍋讚聲四起的松阪西魯肉就見底了! 

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乾煎赤鯮魚~ 

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赤鯮肉質細緻,鮮甜無腥味,

真的不需繁複的料理,

最簡單的加一點鹽巴乾煎才是王道,

外頭煎得金黃酥香,裡面則是柔嫩細緻,

一點攏袂糙抽! 

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紅燒虎掌~ 

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擺盤好美喔!

油亮透紅的虎掌看起來也超誘人,

口水都快逼出來了!

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虎掌就是豬膝韌帶的部位,

吃起來有膠質的Q勁兒,

紅燒後,鹹甜交織,醬香入味,

外頭滑溜滑溜的,

筷子有點無用武之地,

索性"五虎下山",用手抓著吃比較快啦!

管他的!形象放兩旁,美食擺中間!

啃到超忘我的!五告齁呷! 

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香甜的紅燒醬讓青江菜也美味大升級! 

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醬爆玉帶子~ 

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嘿嘿!香噴噴,微微爽辣,是一道稱職的下酒菜! 

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雙色玉帶子....

淺色的是本尊啦!

超大顆的干貝,鮮甜到爆炸,

雖然用醬爆的料理方式,仍掩不住原始的鮮味! 

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深色的....你們都猜到了!就是杏鮑菇!

QQ脆脆的,美味程度和玉帶子平起平坐,

盤底還舖滿了韭黃,搭配著吃實在太無敵了!

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蒜泥旭蟹~ 

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一整隻旭蟹壓在豆腐上....超霸氣!XD 

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出餐時,蟹腳蟹殼都先做了處理,

咱們不用再費勁兒地用剪刀剪到歪嘴斜眼!

細緻的肉質,鮮嫩又帶點彈性,

滿滿的蒜香味兒將旭蟹的鮮美送上了天,

連底下的豆腐都沾了光,

光是用醬汁拌飯都超過癮的! 

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炒山蘇~ 

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這道炒山蘇更是完全收服了我的心兒,

山蘇挑的很乾淨,只保留了嫩葉的部分,十分鮮脆!

破布子、黑豆豉、蒜頭、辣椒,四大天王造就了極致美味,

好想再炒一盤喔!

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北投龜山島海鮮料理不只會做熱炒、下酒菜,

宴客菜和年菜也可放心讓他包辦,

道道都是美味的特色料理,上桌絕對夠氣派!

不錯喔!今年年菜又多了一家新選擇!

然後....我阿木指定下次家庭聚餐還要再來!XD 

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