老鼎旺川味鍋物(仁愛總店)：https://www.facebook.com/老鼎旺川味鍋物-仁愛總店-820580991368107/
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號
話：02 2721 0678
老鼎旺川味鍋物 仁愛總店位在著名的東區216巷和仁愛路交叉口附近，
離捷運忠孝敦化站和國父紀念館站各約450和500公尺左右，
開車族可以停在僑安地下停車場，距離不到300公尺，相當方便！
一進門有張舒服的吊椅，旁邊還有照片牆！
店內空間規劃整個非常清爽俐落，
沒有一絲油煙味，
走道寬敞，座位舒適，
從一進門，服務人員也都親切地遮呼著每位客人！
大面積的落地窗，
讓裏頭更顯得明亮通透！
這邊有冷熱飲、冰淇淋可以自取，
冰箱裡的罐裝飲料則是另外單點計費！
老鼎旺川味鍋物仁愛總店是超夯的東區麻辣鍋，
它的麻辣鍋底香醇夠味兒，辣而不嗆，
鍋底還放了很多豆腐和鴨血，可以無限續加喔！
但是你不用急著把它撈起來吃，
因為它愈煮愈入味、愈煮愈好吃！
不敢吃辣的冰柚可以嚐嚐水果玉米鍋或酸白菜鍋，
也可以點鴛鴦鍋，一次就可以嚐到兩種鍋底！
話說它的水果玉米鍋很清甜，很好喝捏！
一入座先點個老鼎旺招牌酸梅汁，
拜託！這可是麻辣鍋的最佳良伴，
酸甜冰涼，可以預防眼睛噴火＆快速滅火！XD
這是人氣商品～綜合蔬菜拼盤、綜合菇、油條，
都是我愛的火鍋食材，
尤其油條搭配麻辣鍋最對味了，
不過當下我還是決定留下綜合蔬菜拼盤！
這些都是嚴選的新鮮蔬菜喔！品質都超讚的！
夠讚的是這個啦～號稱化骨綿爪的老鼎旺天下第一鳳爪！
老實說，之前我就看過網上的評論，大夥兒總是讚不絕口，
當下我心裡就OS....阿不就雞腳而已....
吼～沒想到咬一口，我雙腳也差點要跪下了，
那Ａ加齁呷！
雞爪胖胖的，挺有肉的，滷得甜甜的醬香味兒，
而且隨便啃就可以肯到它骨肉分離，
呿！沒吃過化骨綿爪，別說你來過老鼎旺，
它是我心目中的天下第一爪啦！
手工花枝漿和手工鮮蝦漿也是令人讚不絕口，
服務人員還親自幫忙下鍋捏！
口感Ｑ彈，裡面可以吃到真材實料的蝦仁和花枝塊，
整個鮮香可口，海味十足，一點也不會糙抽！
本地梅花豬肉～
美美的油花和完美的肥瘦比例造就了梅花豬的極致口感，
香甜鮮嫩，不用沾醬直接吃，也可以吃到滿滿的肉甜味！
伊比利豬肉～
鮮紅的色澤，肉質帶著堅果香氣，
光是用湯頭涮過，滋味就已經夠美妙了，
搭配服務人員特調的醬料，更別有一番風味！
海鮮武狀元～
裡面有大干貝、大蛤蜊、小蛤蜊、鮮蝦、透抽、鯛魚！
鮮蝦已經幫我們剝好殼，
一整隻鮮甜的蝦肉往嘴裡送....好過癮！
大小蛤蜊都非常新鮮甜美，也幫湯頭加了不少分！
干貝Ｑ嫩Ｑ嫩，透抽則是Ｑ彈有嚼勁兒，鯛魚肉質細緻....
隨便煮、隨便好吃！
牛狀元～
就是滷味的牛內臟大集合！
蜂巢肚、牛脆管、牛板腸、牛筋、毛肚，
該Ｑ的Ｑ、該脆的脆、該嫩的嫩，
滷得非常入味，涮一下就可以品嚐！
吃香喝辣之後，當然吃個冰淇淋，阿捏一切才圓滿！
滿滿一桌，老鼎旺讓我吃得我飽足又滿足！
不過....當天好像忘了幫我出功夫銷魂麵....(哽咽)
沒關係！下次吼！下次記得補給我！
因為老鼎旺川味鍋物 仁愛總店實在太好吃了，
有機會我肯定會再回訪的呀！XD
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