尼侃侃！尼侃侃！
一個好的鍋具，
讓咱們用最快捷的速度做出一道道料理，
可以說是100%安全的新型態快鍋！
這是FJ飛捷義大利生活館的新科技快鍋炒鍋，
飛捷義大利生活館成立於1977年，
老字號，但是產品完全跟得上新科技！
下廚時，咱們一定都會追求輕巧的鍋具，
當我接到這只FJ飛捷義大利生活館新科技快鍋炒鍋，
老實說，手感有點沉重，但是心情超飛揚，
因為它真的很厲害、很好用，
裡面還附上食譜手冊和介紹光碟！
直徑大小26公分，
內面完全沒有任何鉚釘，不會藏汙納垢，
清潔容易，食用也更加安心！
別看這表面光溜溜，
裏頭可是含有五層中空結構～專利雙層中空鍋身+加厚五層U型鍋底！
加厚五層U型鍋底由外到內分別是導磁不鏽鋼、鋁、銅、鋁、18/10醫療級不鏽鋼，
阿就說成"鋼鋁銅鋁鋼"比較好記啦！
五層結構造就了急速導熱，
再加上雙層中空鍋身的蓄熱效果，
縮短了烹調時間，當然更節能！
外型細節也是非常講究，
矽膠材質的把手，防燙、防滑、好掌握！
堅固的隱形螺絲，
讓鍋內可以光滑無痕，完全看不到螺絲釘，
而且永不脫落，超狂的啦！
鍋蓋把手也是美觀和防滑兼具，
就像個美美的工藝品！
最厲害的就這個可調式氣閥啦！
它可以在烹煮完成後鎖住蒸氣10分鐘，
阿捏可以達到快鍋的效果，
也更加省瓦斯，當然也可以省摳摳！
鍋底都看得到專利研發號碼，
瓦斯爐、陶瓷爐、電磁爐、鹵素爐都適用，
金架齁逗陣，超方便的啦！
使用前當然要參考一下說明書，
清楚簡潔的圖文說明，
一看就上手！
簡單來說，
烹煮後，發出汽笛聲就可以關小火，
時間到再關火、關氣閥，
繼續悶個10-15分鐘就OK，
烹煮時隨時打開查看也可以！
第一次使用還是要稍微洗一下！
馬上來個香腸飯！
冷鍋放油，
油熱後將蔥花炒香，撈起備用！
洗好的米放入鍋內！
依照平常煮飯的習慣比例加水，
之前剛好燙了一隻雞，
所以當天直接用雞高湯來煮飯！
放入切好的德式香腸，再加一些三色蔬菜，
視覺、味覺都加分！
烹煮時記得要將氣閥打開！
那天我煮了2杯米，
10分鐘左右聽到汽笛聲音立刻將火關小，
5分鐘後關火、關氣閥！
悶10分鐘後再開蓋，
將將～香噴噴的香腸飯完成！
天啊！這比平常用電鍋煮飯至少快了一半以上的時間，
而且帶點微微的鍋巴，好吃得要命，
完全不輸外頭的餐廳捏！
夏天胃口差，
來個紅棗木耳蓮子湯最開胃！
那天我特別準備了超大顆紅棗，
一般紅棗變得好迷你喔！
來啦！該泡的泡，該洗的洗！
接著就加水嚕！
水量最好不要超過八分滿，
以免水"噗"出來！XD
同樣的步驟，
吼～這一大鍋15分鐘就搞定，
蓮子和紅棗都煮得軟綿，
把紅棗的甜味都釋放出來，
我完全沒放一顆糖，
依然可以嚐到完整的美味，幾霸昏啦！
煎蘿蔔糕也很好用耶！
油加熱後再放入蘿蔔糕！
當蘿蔔糕來個完美又華麗的轉身，
我都感動到快要哭了！
一點都不沾耶！
新科技快鍋炒鍋不但縮短了烹煮時間，
同時也更能留住食物營養！
除了重量有影重一些，
它....真的超好用，
挖金尬意！
FJ飛捷義大利生活館 官網：http://bit.ly/2LTd9r7
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