尼侃侃!尼侃侃!

一個好的鍋具,

讓咱們用最快捷的速度做出一道道料理,

可以說是100%安全的新型態快鍋!

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這是FJ飛捷義大利生活館新科技快鍋炒鍋

飛捷義大利生活館成立於1977年,

老字號,但是產品完全跟得上新科技!

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下廚時,咱們一定都會追求輕巧的鍋具,

當我接到這只FJ飛捷義大利生活館新科技快鍋炒鍋

老實說,手感有點沉重,但是心情超飛揚,

因為它真的很厲害、很好用,

裡面還附上食譜手冊和介紹光碟!

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直徑大小26公分,

內面完全沒有任何鉚釘,不會藏汙納垢,

清潔容易,食用也更加安心!

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別看這表面光溜溜,

裏頭可是含有五層中空結構~專利雙層中空鍋身+加厚五層U型鍋底!

加厚五層U型鍋底由外到內分別是導磁不鏽鋼、鋁、銅、鋁、18/10醫療級不鏽鋼,

阿就說成"鋼鋁銅鋁鋼"比較好記啦!

五層結構造就了急速導熱,

再加上雙層中空鍋身的蓄熱效果,

縮短了烹調時間,當然更節能!

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外型細節也是非常講究,

矽膠材質的把手,防燙、防滑、好掌握!

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堅固的隱形螺絲,

讓鍋內可以光滑無痕,完全看不到螺絲釘,

而且永不脫落,超狂的啦! 

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鍋蓋把手也是美觀和防滑兼具,

就像個美美的工藝品! 

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最厲害的就這個可調式氣閥啦!

它可以在烹煮完成後鎖住蒸氣10分鐘,

阿捏可以達到快鍋的效果,

也更加省瓦斯,當然也可以省摳摳!

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鍋底都看得到專利研發號碼,

瓦斯爐、陶瓷爐、電磁爐、鹵素爐都適用,

金架齁逗陣,超方便的啦!

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使用前當然要參考一下說明書,

清楚簡潔的圖文說明,

一看就上手! 

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簡單來說,

烹煮後,發出汽笛聲就可以關小火, 

時間到再關火、關氣閥,

繼續悶個10-15分鐘就OK,

烹煮時隨時打開查看也可以!

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第一次使用還是要稍微洗一下! 

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馬上來個香腸飯! 

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冷鍋放油,

油熱後將蔥花炒香,撈起備用!

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洗好的米放入鍋內! 

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依照平常煮飯的習慣比例加水,

之前剛好燙了一隻雞,

所以當天直接用雞高湯來煮飯! 

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放入切好的德式香腸,再加一些三色蔬菜,

視覺、味覺都加分!

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烹煮時記得要將氣閥打開!

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那天我煮了2杯米,

10分鐘左右聽到汽笛聲音立刻將火關小,

5分鐘後關火、關氣閥!

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悶10分鐘後再開蓋,

將將~香噴噴的香腸飯完成!

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天啊!這比平常用電鍋煮飯至少快了一半以上的時間,

而且帶點微微的鍋巴,好吃得要命,

完全不輸外頭的餐廳捏!

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夏天胃口差,

來個紅棗木耳蓮子湯最開胃!

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那天我特別準備了超大顆紅棗,

一般紅棗變得好迷你喔!

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來啦!該泡的泡,該洗的洗!

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接著就加水嚕!

水量最好不要超過八分滿,

以免水"噗"出來!XD

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同樣的步驟,

吼~這一大鍋15分鐘就搞定,

蓮子和紅棗都煮得軟綿,

把紅棗的甜味都釋放出來,

我完全沒放一顆糖,

依然可以嚐到完整的美味,幾霸昏啦!

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煎蘿蔔糕也很好用耶!

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油加熱後再放入蘿蔔糕!

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當蘿蔔糕來個完美又華麗的轉身,

我都感動到快要哭了!

一點都不沾耶!

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新科技快鍋炒鍋不但縮短了烹煮時間,

同時也更能留住食物營養!

除了重量有影重一些,

它....真的超好用,

挖金尬意!

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FJ飛捷義大利生活館 官網:http://bit.ly/2LTd9r7

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