中秋節沒吃個應景的,

好像就覺得月亮不夠圓! 

話說,中秋節吃蛋黃酥本來就"天經地義"吧!

但是,吃到第一名的蛋黃酥,這可要"驚天動地"了!XD

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這是榮獲2016新北市蛋黃酥大賽經典組第一名驊珍食品蛋黃酥

也是超夯的北部伴手禮,

熱鬧卻配色協調的禮盒,看了心情也愉悅!

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6顆小包裝,送的是滿滿的心意!

再加上"驊珍食品"四個大字兒,送的更是品質保證的安心食品! 

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驊珍食品是40多年的老店,

蛋黃酥一直是鎮店之寶,

但是隨著消費者口味的改變,

也會隨時幫產品做微調,更符合大眾口味,

也因為這樣的用心,才能讓店裏頭的蛋黃酥地位如此屹立不搖! 

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咱們最熟悉的糕餅包裝,

讓每顆蛋黃酥都平安到達消費者手上,零破損喔!

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圓嘟嘟的外觀,表層金黃發亮,

真的就像一輪中秋明月,把我的眼睛照得射出金光....

鏘~我要吃你! 

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左看、右看、上看、下看,每個角度都是這麼完美,

在在顯示師傅的好手藝,

也顯示驊珍對產品的嚴格把關和用心!

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刀子一落,我的心卻飛揚了起來! 

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內餡是經典的組合~紅豆泥+鹹蛋黃!

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嚴選屏東萬丹成長期需100天以上的非基改紅豆製作成紅豆泥,

以中小火不斷翻煮三個小時後,再加入奶油用小火熬煮三個小時,

費時費工地熬煮,熬出風味甘醇的紅豆泥,

淡淡的甜味,完全顛覆傳統紅豆餡過甜的刻板印象,

逐年的小微調,也調出健康低負擔的好味道!

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鹹蛋黃肯定是蛋黃酥的靈魂,選擇當然要更挑剔!

使用正關渡特級鹹鴨蛋,以傳統紅土工法自然熟成30天,

你看那切面就知道,

口感非常鬆軟,不乾不噎,甚至還有點油潤,

把香醇的蛋香味兒頂到極致,

吼~五告齁呷啦!

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層層分明的酥皮,製作過程也是偷懶不得!

將奶油包入麵團中以二桿法延展包覆三次,

才能烤出層次分明的香酥口感,

即便單獨品嚐也夠稱頭!

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紅豆泥、鹹鴨蛋、酥皮....香氣各自奔放,

隨著咀嚼又融為一體,

鹹甜交織,怎麼吃也吃不膩!

但....還是要控制一下嘿!

否則到時月圓人也圓,臉圓....肚子更圓!XDDD

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吃糕餅好像都該搭配個飲料吼?!

沒有!驊珍食品蛋黃酥就是這麼神奇!

不乾不噎,不甜不膩,好吃順口,

讓你幾乎忘了飲料的存在! 

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中秋節將至,蛋黃酥伴手禮一直是最受歡迎的中秋禮盒,

驊珍食品蛋黃酥....我喜歡! 

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驊珍食品https://www.qcake.com.tw/

PS.本次分享產品僅供體驗試吃,非實際販售禮盒,實際販售為12入禮盒唷!

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