千荷田日式涮涮鍋：https://www.facebook.com/japanhotpot168/
三越店 地址：台北市中山區南京西路12巷1號
電話：02 2511 1058
千荷田日式涮涮鍋 三越店位在新光三越台北南西店旁邊的巷子，
離捷運中山站2號出口只有50公尺，
開車族可以停在中山收費停車場，
交通相當方便！
千荷田日式涮涮鍋是米塔集團旗下的品牌，
看到門口的大菜單，
完全符合米塔親民愛民的價位！
店內空間屬於狹長型，
桌位間的隔板設計好貼心，
和陌生人緊鄰著一起用餐也不會感到不自在！
門口有一桌，可以當成開放式包廂！
牆面的大圖輸出，
看到澎派的鍋物冒出陣陣白煙，
讓我的飢餓指數瞬間飆升！
基本醬料非常齊全！
飲料、冰淇淋甜點也都採自助式，無限供應！
要加高湯或RO水都可以自己來！
餐墊紙本身就是菜單，點餐非常方便！
基本鍋底是北海道昆布柴魚高湯，
也可加價升級不同風味！
這鍋是柚子胡椒湯頭，很特別吧？！
柚子胡椒還滿常在日式居酒屋或串燒店吃到，
但是化身火鍋湯頭....我倒是第一次品嚐啊！
香氣十足微微辣，和什麼食材都很搭，好好吃！
牛奶起司香濃好滋味，
也是我到火鍋店常點的湯頭口味！
每鍋還附一顆生雞蛋，雞蛋算是大size的喔！
配餐我則分別選了王子麵和白飯！
基本菜盤配料豐富，種類很多，
全部一起下鍋，光是這樣也可以吃得很飽足！
梅花豬肉鍋～
一盤有8片，又大片、又有厚度！
梅花豬算是豬肉最平價的部位，
但我覺得這邊的肉有影給它香甜鮮嫩，
不管怎麼煮都不會失敗，
隨便涮、隨便好吃！
小無敵海陸鍋～
綜合海鮮盤再搭配雞豬牛羊肉品四選一！
我還是選擇梅花豬，阿捏你就知道是真愛了！XD
海陸鍋的肉盤比單一肉品鍋的肉盤份量少一點點，
剛剛是8片，海陸鍋則是6片！
少了兩片肉，但是多了6種海鮮捏～
蛤蜊6、鯛魚1、鱸魚1、天使紅蝦1、小白蝦1、小卷1！
天使紅蝦好大一隻，新鮮嫩甜，
小白蝦雖然比較小個頭，但是鮮甜彈牙的口感頗令人驚艷！
鯛魚和鱸魚也都是給了厚切，
魚肉細緻耐煮，新鮮無腥味，搭配牛奶鍋很不錯！
小卷ＱＱ脆脆，
只要自己掌控不要煮過頭，真的很好吃！
蛤蜊顆顆肥美飽滿，同時也幫湯頭加分不少！
最後，我當然不會放生我最愛的冰淇淋！
小火鍋也可以吃得大滿足，
千荷田日式涮涮鍋 三越店....火鍋口袋名單再添一筆！
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