公館雲泰小鎮餐坊：https://www.facebook.com/herohua885038/
地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2-2號
電話：02-2367-5625
雲泰小鎮餐坊鄰近公館水源市場，
離捷運公館站只有150公尺，
開車族可以停在對面的順康尊賢地下停車場，
又近又方便！
雲泰小鎮老闆娘是來自緬甸的華僑，
將正統的雲南泰式料理帶進公館，
經營多年的雲泰小鎮餐坊，
店內裝潢格局或許不比新潮時尚的餐館，
但卻可以嚐到實實在在的好味道！
媒體也都曾採訪報導！
小小的空間，
巧妙地運用鏡面舒展了視覺效果，
坐在這兒用餐沒有一絲擁擠不是，
老闆娘親切地閒聊，
反而有一種回到家的輕鬆自在！
哇！杯子這樣疊高高，
也算是店裡的一大亮點！XD
最大亮點底加啦！
菜色選擇超多元，
定價真的很親民愛民！
泰國香米有影給它香噴噴，
而且一定要用這種容器吃起來才有fu！XD
打拋豬～
這....它說自己第二，沒人敢稱自己第一了吧？！
打拋豬絕對是泰式料理最經典的代表，
油蔥香氣加上九層塔香，
再給予微微的辣度，
豬絞肉吸足所有精華，鹹香夠味，超下飯的啦！
其實不用其他菜色，
桌上光擺這麼一道，
我也可以扒光兩碗飯！XDD
椒麻雞～
雞肉先炸過，
肉質超鮮嫩，嫩到都快要夾不起來！
外頭的麵衣吸飽了椒麻醬汁，
一入口，整個香麻帶勁兒，
連底下鋪排的高麗菜絲也都好吃！
清蒸檸檬鱸魚～
新鮮的鱸魚，肉質細緻鮮嫩，沒有任何腥味，
檸檬的清香加上鮮明的酸度，
讓鱸魚美味再升級，
每次到泰式餐廳必吃的啦！
道地，所以百吃不厭，
連湯汁都很好喝喔！
蝦醬空心菜～
以前都覺得充滿海味的蝦醬怎能和蔬菜炒在一塊兒？
沒想到....意外地對味呀！
空心菜新鮮脆口，
蝦醬讓整體鮮味層次更加提升，
香氣十足，卻不會過於重口味，
不用配飯也OK！
泰式辣炒花枝～
花枝做了花刀處理，
讓花枝本身快速入味，又可以保有鮮嫩的口感，
微酸微辣，把花枝的原始鮮甜都給頂了出來，
加上我最愛的九層塔香，
還有洋蔥和番茄來加持，
幾霸昏！這道我給幾霸昏！
椰奶紫米粥～
紫米煮得香甜軟Ｑ，
上桌前淋上一點椰奶，
不甜不膩，吃完一碗....又想再吃一碗！（揪夭鬼）
那天看著菜單，
出現了選擇性障礙，每道都好想吃喔！
後來乾脆請老闆娘幫我們推薦，
果然每道都是經典中的經典！
有機會再繼續去給它吃好、 吃滿！
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