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天氣熱,胃口差,

桌上一碟冰涼爽口的泡菜立刻讓人食慾大增,

同時,它也可以入菜調味,

直接當成零嘴小點也OK!

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老紀私房菜完全懂我,

所以我馬上將他們店內產品全部帶回家~

老紀黃金泡菜、泰味泡菜、福美鮑菇、鴻運海帶絲、冰梅釀蕃茄、冰釀情人果、蕃茄情人果

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老紀有20年料理經驗,

不藏私地分享了之前在飯店餐廳工作時所用心研發出的私房料理,

以中式料理手法為基礎,使用在地食材融合烹調新意,

讓台灣傳統小吃結合時尚潮流,發展出小菜新風貌!

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 先來瞧瞧這五罐罐裝的老紀泡菜

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產品皆由天然食材製作而成,不添加防腐劑,
平常冷藏保存,
季節限定的冰梅釀蕃茄、冰釀情人果、蕃茄情人果則建議冷凍保存,
阿捏更能保持產品的新鮮美味! 

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裏頭有一層封膜,
打開封膜,立刻走進老紀的私房美味! 

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老紀黃金泡菜

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嚴選山東大白菜辣椒、蒜頭、嫩薑等調味佐料,

再搭配老紀獨門醬汁醃製而成,

不像台式泡菜的重口味,也沒有韓式泡菜鮮明的酸辣,

它吃起來香氣十足,口感卻非常清爽,

金黃明亮的色澤,

入口也讓人眼睛為之一亮,

入喉後,甘甜的尾韻也很耐人尋味兒,

手工自製黃金泡菜不愧是老紀招牌!

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泰味泡菜~ 

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特選高山大白菜,

爽脆的口感飆出泰式誘人的酸辣滋味,

沒有加了豆腐乳那種黃金醬汁的濃稠感,

泰清爽、泰夠味、泰好吃了!

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幸福美鮑菇~ 

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黃金醬汁醃製入味,還帶點淡淡的麻油香氣,

脆脆的杏鮑菇,每個咀嚼都像是可以炸出汁似的,

愈嚼愈夠味,嚕呷嚕涮嘴!

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鴻運海帶絲~ 

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海帶絲有點脆,有些帶點Q度的咬勁兒,

口感相當熱鬧,

老紀微辣的獨門醬汁深入海帶絲彼此間的縫隙裡,

吃不到一絲腥味,

滿嘴盡是清脆爽口!

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冰梅釀蕃茄~ 

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小番茄先以手工剝皮,

再搭配特調冰梅醬汁和桂花釀製,

冰冰涼涼、酸酸甜甜,濃郁入味,不吃不可!

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這兩包袋裝的是冰釀情人果蕃茄情人果

和冰梅釀蕃茄一樣冷凍保存!

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冰釀情人果~ 

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嚴選品質優良的金煌芒果青,肉質厚實, 

搭配特調冰梅醬汁和上等桂花釀製而成,

平常冷凍保存,每一口都是冰涼爽脆,

熱呼呼的夏天,可以讓你吃得透心涼!

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蕃茄情人果

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喜歡冰梅釀蕃茄,也喜歡冰釀情人果,

這邊不用苦惱選擇性障礙,

兩種美味,一次享受!

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老紀私房菜說~少了美食,人生還有甚麼意義?

哈!我已找到人生的意義,你咧? 

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老紀私房菜 官網:http://www.lao-chi.com/

老紀私房菜 FB:https://www.facebook.com/oooppp6688/

電話:0920926224

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    三三 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()