水貨 烤魚火鍋-新莊店https://www.facebook.com/seahood2421

地址:新北市新莊區龍安路306號

電話;02 2201 2200

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水貨 烤魚火鍋-新莊店位在龍安路和光明路交叉口附近,

附近雖然沒蝦咪捷運站點,

但是店門口沒幾步路就有公車站牌,

開車族可以停在龍安路路邊停車或博客燦坤四維場,

還滿方便的!

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門口擺了三位迎賓紅人....非常有禮貌....XDD

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水貨是上海最時尚的烤魚、火鍋品牌,

技術源自於重慶炭火烤魚!

一進門,紅通通的燈光,完全透出麻辣魚鍋的氛圍,

也頗有時尚夜店風的fu!

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店內空間很大,座位還不少,但是幾乎都坐滿了!

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坐在這邊好像來到海洋世界! 

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轉個角度,又是不一樣的視野! 

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免費提供熱麥茶! 

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也有單點飲品,

這一大壺是紫蘇梅汁,冰涼酸甜,待會兒吃麻辣魚鍋最對味了!

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醬料區也可自取,

但因為烤魚幾乎都是重口味,所以根本用不上啦! 

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當天點的是新推出不久的淡菜鮑烤魚

每爐為2人份用餐,也就是488元x2,

超過2人以上,每人酌收清潔費用10元,

其實很合理、也很划算!

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候餐時會先送上招待的小點心, 

它的餐具也都好可愛喔!

筷子顏色也非常熱鬧,不用刻意去找同色的湊成一雙,讓我看得心情也繽紛!

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百香木瓜

噓!我告訴你,你不要告訴別人喔!

其實這道端出來....我有點嚇到,

因為光看餐點名稱,我一直想城大家都很熟悉的"百香青木瓜",

沒想到竟然是熟成的木瓜,

這顆木瓜本身就很香甜,上頭再搭配酸甜鮮明的百香果醬....還真是意外地好吃耶! 

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鮮奶銀絲卷

銀絲卷外頭炸得金黃微酥,沾點香甜濃郁的煉乳,經典又好吃! 

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白飯也是為即將上桌的烤魚火鍋而加點的,

話說他們家的越光香米飯還真大碗!

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淡菜鮑烤魚~ 

口味可以四川原味、台灣一般、年長薄鹽三選一,我選的是年長薄鹽!

這個真的炭火烤魚一出場讓我震懾驚呆,好....大....一....爐....呀!

紅通通的醬汁和大量的辣椒,看得眼睛都快要噴火了!

不過品嚐之後,其實沒有很辣啦!

如果真的不敢吃太辣的,烹煮一下後,可以先把部分辣椒挑出,

減了辣味,不減美味!

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嚴選每日由馬祖空運來台的特級新鮮活體淡菜鮑,

超過兩年的時間掛養熟成,每天現撈,

這邊足足有1公斤淡菜鮑,每顆都是鮮甜飽滿,

加上鹹鮮香辣的醬汁,好吃到欲罷不能!

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底下還有一份重慶豆花烤魚,這邊選用的是芙蓉魚,

厚厚的魚皮帶點膠質的Q勁兒,肉質也是非常細嫩,

魚刺還算大支,沒蝦咪高深莫測的暗刺,

新鮮香辣,吃起來非常過癮!

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最下面則是烤魚輔菜,

黃金組合包括大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵,

吸足了湯汁,無敵美味!

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四川彈牙麵在爐子裡煮一下,香辣入味好涮嘴!

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重慶手撕一隻雞

這是全雞喔!每日只有限量推出6隻,當天其中一隻被我訂走了啦!XD

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外頭整個金黃酥脆,偷偷吃了一小口,雞皮真的美味無極限哪!

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隨餐都會附上一雙套好的布手套,

然後....我開始不計形象地化身雞姊....XD 

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酥脆的雞皮底下是鮮嫩的雞肉,

滿滿的肉甜味兒,不乾不柴,還會噴汁咧! 

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香草豚肉山

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水貨烤魚可以一爐二吃,

先吃原汁的麻辣燙,此時湯汁不適合飲用,只用來沾食魚肉和蔬菜!

吃到一半再請服務人員加湯變麻辣火鍋,這時湯頭就可飲用嚕!

有了麻辣鍋底,當然點個豬肉山來過個癮!

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豬肉新鮮甜嫩,

從麻辣鍋撈出來就已經非常夠味了,

此時辣度已大大降低,又多了輔菜烹煮後的鮮甜,

有影給它隨便涮、隨便好吃!

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沾點附上的芝麻醬,又別有一番風味! 

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水貨不定期推出好康活動,

加入新莊水貨LINE@可以隨時看到最新優惠喔!

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