Pizza Persé 傳統式義大利披薩專賣店https://www.facebook.com/pizzaperse/

地址:台北市大安區敦化南路二段265巷5號

電話:02-2377-2799

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Pizza Persé 傳統式義大利披薩專賣店位在敦化南路及和平東路交叉口附近,

就在遠企旁邊,

離捷運六張犁站約500公尺,

開車族可以停在大約距離450公尺的師範大學臥龍街停車場或台灣聯通敦南場,

不然遠企周邊的停車場都有一點小貴捏!XD

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哇~套句俗話,裡面就是燈光美、氣氛佳,

動線也安排地簡單俐落!

然後....店長是一位超級水、無敵勾椎的小隻美眉,

但是介紹餐點又化身口條非常清晰的專業人員,

優秀!優秀!

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老闆也是客氣又親切,

牆上的照片都是在義大利時親自拍攝,

環顧四周,好像就遊了一趟義大利!

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後面還有一個高腳吧台座位區,

坐在這兒用餐,別有一番風情!

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後面算是半開放式廚房,

裏頭有一個窯烤披薩的專業窯爐!

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外籍披薩主廚精準地掌控溫度和時間,

一個個香噴噴的披薩就端上桌嚕!

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Pizza Persé 傳統式義大利披薩專賣店不但提供道地的義式披薩,

也有好吃的前菜、沙拉、義大利麵,

原則上....每天只提供三種口味義大利麵,當天口味會寫在黑板上!

完整菜單可以參看粉絲團~

https://www.facebook.com/pg/pizzaperse/photos/?tab=album&album_id=2050315548544334

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海鮮沙拉

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裡面有鮮蝦、透抽、生菜,搭配油醋醬!

蝦子新鮮彈牙,甜滋滋!

透抽QQ嫩嫩的,鮮味十足!

生菜品質都超讚,清甜、清脆,隨時幫嘴裡補足水分!

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綜合火腿與脆麵包開胃盤

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這邊有三種口味的起司耶!

有格蘭娜起司、還有鹹甜口味的羅馬綿羊起司,

不同風味,吃得一樣過癮!

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這是羅勒番茄脆麵包,

番茄的酸,搭配羅勒的清香,

最後再藉由酥脆的切片長棍麵包一口一口往嘴裡送,

香氣100,口感1000啦!

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火腿也有兩種口味!

原味的鹹香誘人,百吃不厭!

 

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這個家了黑胡椒的,多了一些香麻的滋味兒,

嘿~我更愛這個耶!

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中間還有三種小配料,

珍珠洋蔥、焦糖洋蔥和醃漬橄欖,

搭配著吃,盡情享受不同風味在嘴裡的轉折!

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春日披薩~ 

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餡料有莫札瑞拉起司、烤馬鈴薯、培根、蔥花!

培根的鹹香+蔥花的清甜+馬鈴薯的香綿,

香濃刊西的莫札瑞拉再將所有美味串在一起,

餅皮更是由義大利進口麵粉加入老麵製作而成,

整個是香酥帶嚼勁兒,單獨吃也夠稱職,好好吃喔!

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松露蘑菇起司

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雖然叫做松露蘑菇口味,

其實第一眼看見的是滿滿的義式風乾火腿,鹹香夠味,

但是卻不會蓋掉白松露醬的專屬特殊香氣,

只有加倍美味,

加上又脆又多汁的蘑菇和酥香的豹紋餅皮,

每一口都吃到忍不住嘴角上揚!

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義式風乾火腿與蘑菇鳥巢麵

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風乾火腿霸氣地繞了一圈,

用料真是誠意十足,超實在!

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我喜歡這種寬寬的麵條兒,Q彈有嚼勁兒,

白醬加上起司牢牢地巴住每一條麵條兒,

也巴住了我的愛吃魂,

我整個被這美味收買了,五告齁呷!

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最後再來一杯乓貢貢的熱美式,

吼~好像真的置身在義大利喔!

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使用當季食材與最好的義大利原料,烹調出最道地的口味,

Pizza Persé 傳統式義大利披薩專賣店....下次還想去!

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(愛評體驗券特別邀約體驗活動)


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