Dozo Izakaya Barhttps://www.facebook.com/dozo.izakayabar/
地址:台北市大安區光復南路102號
電話:02-2778 1135
營業時間:週一至週日 18:00–02:00 

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DOZO創作和食位在華視光復大樓內,

離捷運國父紀念館站約250公尺,

附近很多路邊停車和大小停車場,

開車族也是超方便!

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一進門,我只被無敵寬敞和無敵高挑的用餐空間給震懾,

實在太有質感了,

坐在這邊用餐,我自己都覺得莫名尊貴了起來!(窩呵呵呵....)

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店內有很多高高低低的走道,

行進間要小心才是!

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這邊也有提供包廂,適合多人聚會!

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每個禮拜都會有太鼓表驗,

哇~鼓聲若響....鐵定很震撼!

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DOZO創作和食餐點超多元,不時還推出新菜色,

當天我完全就是衝著新菜色來著,

完整菜單可以參看粉絲團~

https://www.facebook.com/pg/dozo.izakayabar/photos/?tab=album&album_id=1948762845183518

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一入座,先是一壺熱茶招待!

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蔓越極黑豚肉 胡麻紅酒番茄

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吃肉本來就該搭個酸酸甜甜的好滋味兒!

話說這道一上桌,

那個紅色的蔓越莓特調醬汁整個就是超吸睛,

鮮明的酸度讓嘴裡更加清爽解膩,

尤其再搭個紅酒番茄,香氣整個再升級!

淋上胡麻醬,又增添另一種不同的風味喔!

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韓式泡菜香煎豚五花壽司

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我個人超迷戀各種花壽司,

它就是個迷你版的綜合美味,一口一個超過癮!

這會兒加入了香煎過的豬五花,

不但肉香味兒十足,還多了一些溫熱的口感,

搭配韓式泡菜的爽脆爽辣,

吼~五告齁呷!

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奶油海膽生蠔丼飯

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生蠔胖嘟嘟、肥滋滋、 超大顆,

加上奶油海膽醬的柔滑,

鮮上加鮮,整個鮮味大噴發,

不時還迸出鮭魚卵的鹹香,

非常精緻又有巧思的一道菜!

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海老天婦羅 豚骨拉麵

兩隻鮮甜的海老炸得外頭酥香,

吃得好過癮!

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豚骨拉麵料多實在,

叉燒肉超嫩的啦!

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麵條兒外頭柔滑,裏頭微Q,非常入味,

而且給得份量也超多,吃得好飽喔!

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乳白色的湯頭鹹香濃郁,不油不膩,

滴滴都是精華,喝到一滴不剩才甘心!

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酒蒸海瓜子蒜味鍋

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滿滿的一鍋海瓜子,吃得好過癮!

湯頭只留下酒香味兒,完全不帶酒氣,不會醉啦!

倒是蒜香味兒十足,

而且蒜頭口感綿密,好好吃!

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乾燒鐵板海鮮炭香山賊醬風味

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這道連砂鍋帶爐一起上桌,

時間到之後,服務人員會過來幫咱們掀鍋!

一掀開鍋蓋....哇!看到裡面滿滿的好料,

忍不住驚呼了一下!

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裏頭有鮮蝦、秋葵、菇類、山藥、玉米筍....族繁不及備載,

加上山賊醬的胡椒香麻,

每一口都值得細細品嚐! 

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卡滋卡滋!脆皮味噌燒肉豚肉

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阿就跟你說卡滋卡滋了咩!

豬皮帶點咬勁兒,又帶點酥脆,

沒有過度調味,

它的口感反而成為最大亮點,

我個人超愛這道,

但是我阿木有點咬不動!XD

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華視大樓這邊還滿多好吃的,

但是走進DOZO創作和食,就樣進入一個美食世外桃源,

道道令人驚喜讚嘆,

吃了就不想停,進去了就不想出來....XD

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