俞壽司https://www.facebook.com/Yu.sushi.taipei/
住址:台北市敦化南路二段63巷57號
電話: 02 2703 4687
營業時間:週二至週日,11:30~1400,17:30~21:00

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俞壽司原名幕府壽司,位在信義路&安和路交叉口附近,

捷運信義安和站約350公尺,

開車族可以停在嘟嘟房敦南3站!

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木質為主的空間格局和桌椅,透出濃濃的日式風格,

老闆常上電視節目,他跟我不熟,但我對他可熟的咧!XD

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開放式的備餐台,可以看見師傅專心&專業的料理過程! 

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俞壽司用料實在、價格親民,不使用冷凍食品,

可單點、也可提供無菜單料理!

完整菜單底加~

(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)

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豆皮壽司~

一份一貫,我點了兩份!

所有壽司種類,我最愛的就是這款,

甜甜的豆皮包著微酸的醋飯,簡單又不失美味! 

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涼拌鱈魚肝~

鱈魚肝鮮香軟綿,搭配新鮮的柚子果凍和脆口的千刀小黃瓜,

整個非常爽口! 

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洛神漬番茄~

嚴選台東洛神,

讓番茄的酸甜滋味千倍、千倍、再千倍!

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精選壽司 全熟組合~ 

一組有7個,

包括鮪魚沙拉、龍蝦沙拉、豆皮、玉子燒、大蝦、鰻魚,

沒有過度調味,把食材的原始鮮香嶄露無遺,

對於喜歡握壽司、又不敢吃生食的冰柚,真是大呼過癮!

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和風嫩雞腿定食~

整組包括主菜+二菜一湯!

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涼拌龍鬚菜和高麗菜清甜爽口又下飯,

雞腿和洋蔥的香甜完全融在一起,口感超嫩,

裏頭還有很多菇菇,

這道肯定連小朋友都喜歡!

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搭配的是味噌湯,

日式味噌微微偏甜,順口好喝!

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海苔壽司~ 

一份有5貫,裡頭有蛋、肉鬆、小黃瓜....

家常經典卻百吃不厭!

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海陸雙捲~

包括法式鮭魚捲x2 +炙牛肉捲x2! 

裡面竟然還包著小番茄,

很有創意,而且非常得分,好對味呀!

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松葉蟹肉茶碗蒸~

滑嫩的茶碗蒸,滑出濃濃的蛋香和鮮味,

尼看看!松葉蟹肉一大口在裏頭,鮮上加鮮呀! 

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明太子雞翅~ 

雞翅去骨,保留了肉質,再用明太子塞得鼓鼓的,

海陸大融合,超好吃! 

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鹽烤午仔魚~

午仔魚肉質細緻,鮮甜的滋味很適合鹽烤,

尤其師傅刀工很強,魚刺處理得很好,吃起來超涮嘴!

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蛤蠣薑絲湯~

蛤蠣好大顆,新鮮飽滿,湯頭好鮮美喔!

喝到一滴也捨不得浪費!

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羨慕我有好口福嗎? 

俞壽司在台北極富有名氣,常常大爆滿,

要去之前先預約嘿!

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