早上咖啡、晚上茶,
這是我的生活日常!
其實阿濟早上不用靠咖啡醒腦,
我只是單純貪圖誘人的咖啡香!
這是Moonbear cafe月熊咖啡的經典咖啡豆和經典濾掛咖啡!
依不同產地咖啡豆特性和義式黃金比例調和出具有台灣風味的咖啡,
就像台灣黑熊一般珍貴與獨特!
用堅持品質的信念深耕出香醇的咖啡文化,
期望能在品嚐月熊咖啡的滋味中為一天帶來美好的感受!
先來瞧瞧這包Moonbear經典咖啡豆,
一袋是半磅裝,227g!
使用100%阿拉比卡莊園等級咖啡豆,手工嚴選,自家烘焙,
煎焙度是Full City Roast深烘焙!
哇!一開袋,濃濃的咖啡香就像暴衝般,狠狠地往我鼻尖裡竄,超香的啦!
深烘焙咖啡豆粒粒飽滿,呈現深褐色,
上頭泛一層薄薄的油光,這是正常的,不是不新鮮喔!
焙度愈深,出油速度愈快,深烘焙豆大概兩三天就會出油了,
所以當然要盡快喝完,以免影響風味!
我個人還真的較偏愛濃苦的深烘焙啡豆,喝不慣淺烘焙的酸咖啡,
矮油~我就愛吃苦,不愛當酸民咩!
不過深烘焙啡豆確實風味較易流失,所以我都盡量買小包裝,自己回家磨!
至於磨咖啡豆....我就是用這台阿嬤牌的手搖磨豆機!
雖然手搖磨豆機有時真的給它磨到手酸酸,
但我很享受當下轉出來的陣陣咖啡香,
所以大多數還是習慣自己手搖磨豆!
美式咖啡機也是最陽春的古董牌啦!
方便耐操又省空間!
煮好的咖啡慢慢往下倒進杯子裡,
濃濃的咖啡香氣則隨之快快地往上飄散,
在場的人幾乎齊呼~吼!五告乓!
咖啡顏色深沉而明亮,香氣鮮明濃郁,
濃苦的滋味,還帶著微微類似炭燒香正是它最迷人的地方,
回甘的不只是尾韻,心裡頭也是甜滋滋的,
俺就愛這個味兒,每一口都有幸福的感覺!
現磨、現煮、現喝,
品嚐著香氣獨特的Moonbear經典咖啡,
磨咖啡豆磨得手再酸,一切都值得了!
當然,偶爾也是會有不方便磨豆或發懶惰病的時候,
Moonbear經典濾掛咖啡就是最佳指定代打!
Moonbear經典濾掛咖啡一盒裡面有10包!
同樣嚴選100%阿拉比卡咖啡豆新鮮研磨!
每一包是10g裝!
外盒和內包裝袋上都有簡單明瞭的濾掛咖啡沖泡步驟圖示,
就算第一次使用的咖友也可以輕鬆上手!
真的超佩服發明濾掛咖啡的人,
不用準備和清洗一堆哩哩叩叩的咖啡沖泡器具,
讓不常喝咖啡、或偶爾發懶惰病的冰柚也可以輕鬆享用一杯現沖咖啡!
只要準備一個杯子,架上濾掛包就可搞定!
濾掛包和咖啡豆磨得粗細也要配合一下,
我就曾經買過咖啡粉磨得太細,堵住濾掛紙袋的孔隙,
結果熱水完全流不下來....尷尬了!XD
Moonbear經典濾掛咖啡沖泡時,水流速度很好控制,
可以沖泡最完美的咖啡風味,又不會濾出過多的咖啡因,超好用的啦!
咖啡表面就像一片純淨的鏡面,
沒有一些多餘的紙質纖維毛屑,
表示濾紙品質也很讚!
輕輕鬆鬆就可沖泡一杯香醇的咖啡,
Moonbear經典濾掛咖啡就是這樣寵愛咖友啦!
現在,處處可以聞到咖啡香,
喝咖啡,幾乎是全民運動了!
最近,我都和Moonbear cafe月熊咖啡一起運動喔!
MoonBear Cafe:https://www.facebook.com/moonbearcafe/
Moonbear cafe月熊咖啡:https://www.rakuten.com.tw/shop/moonbear-cafe/product/
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