群盛廚・法式低溫烹調餐盒 官網：https://qunshengchu.oddle.me
群盛廚・餐盒：https://www.facebook.com/Qunshengchu/
地址：台北市內湖區內湖路一段229號一樓
電話：02 2627 2222
群盛廚 低溫烹調概念餐盒位在內湖路和基湖路交叉口附近，
離捷運西湖站1號出口約200公尺，
開車族可以停在西康公園周邊，還滿好停的！
整面的落地門窗，看起來潔淨明亮又有質感，
完全顛覆了刻板印象中的"便當店"！
除了一般的方桌，也設有向牆面的高腳座椅，
一個人來用餐也不會顯得尷尬！
另一面牆，有一些可愛的植栽，
讓咱們吃餐盒也可以吃得很文青！
群盛廚採用法式低溫烹調法，
特別是在醃漬豬里肌、雞胸、牛排時加入新鮮水果，
利用水果酵素軟化肉質，再搭配低溫烹調，
造就出軟嫩多汁的最佳口感！
完整菜單底加～
連配菜也是用心準備，
嚴選在地新鮮蔬菜及食材，堅持使用標示清楚的調味料提味，
讓咱們可以吃得安心、吃得健康！
舒肥碳烤美式牛排佐熟成番茄泥～
使用的是嫩肩牛排部位，
油脂不算多，但是口感卻是超鮮嫩，
筷子一夾，好像快把肉汁榨出來似的，
這完全歸功於新鮮水果醃漬和低溫烹調的概念！
切面微微粉紅，滿滿的肉甜味兒，
加上熟成番茄泥，美味立刻再升級！
舒肥豬里肌佐油蔥醬～
法式低溫烹調特別適合油脂不多的部位，
平常這些部位，火候沒拿個精準，肉質很容易變乾變柴，
用來處理豬里肌....完全得分！
幾乎沒有蝦咪油脂來潤口，
但是吃起來依舊鮮嫩不乾柴，
搭配特調的油蔥更是對味！
舒肥雞胸佐香料青醬～
厚實的雞胸肉也是很難掌控的部位，
一不小心，真的會乾柴到難以下嚥，
這會兒採用低溫烹調....妥當啦！
口感嫩到你會不相信它是雞胸，
加上特調的青醬，更能襯托出肉質的原始鮮甜，非常清新爽口！
實在是太好吃了，
群盛廚推出了法式低溫真空包，
立刻決定把它帶回家！
我帶回了四種口味真空包～
舒肥紅燒豬棒棒腿、舒肥美式牛排佐熟成番茄泥、舒肥豬里肌佐油蔥醬、舒肥雞胸佐香料青醬！
舒肥紅燒豬棒棒腿真空包～
這個那天在店裡沒吃過，
使用帶骨的豬小腱肉，
退冰後，微波或電鍋加熱就可食用，
鹹甜交融的醬香味兒，不油不膩，
用筷子一夾，就可以夾得它骨肉分離，好嫩喔！
舒肥雞胸佐香料青醬真空包～
平常冷凍保存，退冰後，煎或烤箱加熱即可，
香料青醬會另外用小袋包裝，回溫後直接搭配著吃就OK！
嘿嘿！真的和在餐廳吃的一模一樣耶！
舒肥豬里肌佐油蔥醬真空包～
這個也是退冰後用煎的或烤箱加熱就OK，
油蔥醬一給它加落去，
根本就像把餐廳主廚請到家裡一樣，太強大了！
舒肥美式牛排佐熟成番茄泥真空包～
同樣使用煎或烤箱加熱方式，
搭配附上的熟成番茄泥，
不用出門，就可以嚐到餐廳的牛排料理！
便當，其實也可以不用油膩膩！
群盛廚 低溫烹調概念餐盒....讓你吃出便當的新高度！
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