目前分類:烘焙/烹飪/食譜 (361)

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總是有忙到沒時間料理、或懶到不想煮的時候,

事實上....還滿常的啦!

此刻就需要一些方便麵來救贖!

是的!以前我對方便麵的期待值....就只是方便而已!

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天氣愈來愈熱,

廚房待久了....好像搞得自己身上的肉也已經三分熟!XD

偶爾想要簡單吃,我有新法寶,

方便,卻不隨便喔! 

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烘焙真是一種至高無上的樂趣,

我就喜歡拿各種食材亂亂玩,

亂!但絕不隨便!

挑食材....我可機車得很! 

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吃過各式美味,

再怎麼說....米飯才是我最習慣的主食,

吃一輩子也吃不膩,

天天吃....所以更得要精挑細選!

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無肉不歡哪!

吃肉肉當然也要吃得健康安心,

溫體肉品、真空包裝、保留肉質鮮美,

低溫宅配送到家喔! 

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去過小人國的都知道,

入口處有一家讓你猶如置身在博物館的蔣府宴

裏頭是由熟捻江浙菜系之廚師團隊重現道地蔣府美食,

今兒個就直接將團隊宅配到家!

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億長御坊新光三越A4店http://www.ycyf.com.tw/ 

地址:台北市信義區松高路19號地下二樓

電話:02-2722-2990

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億長御坊....這個起源於南門市場的老字號,

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海鮮!當然不能只是新鮮!

來自無毒生態養殖場,

吃得美味、也才能吃得安心啊!

今年年夜飯餐桌上....就它了!

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忙忙忙!忙到廢寢忘食!

想犒賞自己的小嘴兒、餵飽自己的巴豆....免出門,

簡單吃也可以吃到不簡單的美食,

下午茶、宵夜、課後點心、聚餐約會輕鬆搞定!

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常常在外頭吃大餐,

有時在家就想吃簡單一些,

麵呀、水餃呀、料理包....

簡單也可以吃出美味和趣味! 

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我的廚藝一點都不驚人,

但是卻足以騙人,

因為我有偷吃步的大絕招,

下廚就像把大廚請到家、開外掛一樣簡單! 

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春節腳步近了,

年菜預購早就提前開跑,

別為了一餐團圓飯讓婆婆媽媽關在廚房一整天,

交給具有專業證照的五星廚師團隊幫你輕鬆搞定! 

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過年除夕圍爐是多麼幸福歡樂呀!

但是想要搞定一桌年夜飯,

婆婆媽媽總是從一大早就在廚房裡備戰,

今年開始不用啦!

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椰子是個好傢伙,

椰油、椰粉、椰糖、椰蜜、椰果....

幾乎全身從裡到外都會被善加利用,

椰子汁更是夏天受歡迎的清涼飲品!

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冷颼颼的天最適合來個熱呼呼的火鍋,

出門....有點懶,

揪伴....嫌麻煩,

一個人隨時享受風味十足的個人小火鍋....我有新法寶!

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萬聖節是個相當有意思的節日,

最近還陸續看到有人分享當天一些特別好玩的裝扮,

扮鬼....嘿!我最在行!

我隨時隨地都在扮演愛吃鬼!

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芝麻的香氣真的令人無法抗拒,

不論是烹調入菜、或者調味淋醬、烘焙、飲品, 

芝麻通通扮演地很稱職,

美味大加分!

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買菜!買菜!

肉在這邊、菜在那頭、這個買半斤、那個要8兩....

吼~買完菜哪還有力氣走進廚房?!

還好熊媽媽買菜網料理食材包解救了我!

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小時候....巴豆妖,

阿嬤最常用麻油拌麵線來餵飽一群小夭鬼,

其實....美味就是這麼快速簡單,

不簡單和搞剛的部分就留給優墾產銷商行去處理唄!

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以前啊!

我都覺得....食用油都嘛差不多, (便宜就好XD)

直到寫格子有機會更深入認識各種油品,

現在的我挑油....機車得很!

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