昕圃活力自然餐館https://www.facebook.com/siprogarden2016/

地址:新北市三重區三民街272巷1號

電話:02-2988-2933

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咱家今天吃素!

昕圃活力自然餐館鄰近三重工商,

附近雖然沒有捷運站點,

但是離公車站牌超近,

離三民街上的三重商工站只有50公尺,

開車族也可以停在三重工商外圍的停車格,

交通還算方便!

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門口的庭院設計,

飽餐一頓後,

坐在搖椅上聊天談心,

順便消化一下!XD

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走進店內,

放送的是簡潔素雅的視覺享受!

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還有一個超大的水族箱!

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布置規劃相當簡約,

反而給人一種有如回家般的輕鬆感!

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主廚鮮食沙拉~

沙拉裏頭配料很用心,

除了生菜,

還有水果和果乾!

醬料有胡麻醬和果香醬兩種選擇,

胡麻醬濃郁鹹香,

果香醬酸甜清爽,

一鹹一甜都很開胃!

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湯品+私房前菜~

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紅棗猴菇湯裏頭有珍貴的猴頭菇和鮮香的香菇,

湯頭喝起來有著甘醇的菇類香氣,

尾韻還有紅棗的甜味兒,

好好喝喔!

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冰梅苦瓜~

苦瓜非常脆口,

加上冰梅調味,

入口會由苦轉甘,

極品!

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松露蘿蔔糕~

蘿蔔糕和松露好搭呀!

再佐以上頭的彩蔬切絲,

是色香味俱全的一道前菜!

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蒲燒鰻魚飯~

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閉著眼....一恍神....

差點忘了它是素食!

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口感雖然不像鰻魚那咕溜,

但是那股蒲燒的香甜實在太威了,

嘴裡嚐的根本就是帶著嚼感的蒲燒鰻咩!

搭配QQ的白米飯,

完全沒有魚腥味兒,

有影給它無敵嘴!

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三杯香炒杏鮑菇~

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這是我最愛的三杯料理,

九層塔的香氣和醬香味兒,

完全融入QQ脆脆的杏鮑菇,

裏頭還加入紅棗增加風味,

超下飯的啦!

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番茄肉醬義大利麵~

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好!大!盤!

大量新鮮蔬果就是最佳調味料,

視覺和味覺上通通大加分,

所有食材精華牢牢地巴附著麵條兒,

沒有大魚大肉,

依然入味十分、香氣十足,

揪齁呷!

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養生飲品+甜點~

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養生黑木耳露淡淡的甜味,

一口一口滑入嘴裡,

可以嚐到膠質的滑潤,

也可以吃到黑木耳的Q脆,

好想再來一碗!

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艾草凍~

艾草的清香微苦淋上香濃的鮮奶油,

兩個超搭的啦!

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昕圃活力自然餐館用大量新鮮蔬果用心製作成創意素食料理, 

有別於一般大量素料的素食餐點,

讓咱們見識到....原來素食也可以這麼好吃,

有機會也可以來素素看喔!

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