MANTA歐陸料理：https://www.facebook.com/pg/Manta-歐陸料理-436401786803926/
地址：台北市建國北路一段58號2樓
電話：02 2506 8606
MANTA歐陸料理位在建國北路和長安東路交叉口，
離捷運松江南京站約700公尺，
正對面就是建國高架橋下停車場，
開車族超方便！
MANTA是鬼蝠魟的英文，
由一群喜愛美食與海洋的朋友共同經營，
店面位在二樓，
樓下擺了大張的活動推薦餐點，
也有提供超值的商業午餐喔！
由樓梯上二樓，
沿路就可以看到滿滿的海洋元素！
店內空間明亮又寬敞，
每個角落都透出海洋的訊息....
別以為在這邊只能吃到海鮮，
道道都是精緻又用心的歐陸風味美食，
完整菜單底加～
香煎干貝沙拉～
干貝煎到兩面金黃，
裏頭還是保有生食級的嫩度，
不用多加調味就夠鮮甜！
旁邊還搭配了魚子醬和風乾蕃茄，
風味層次的轉換非常令人驚喜！
戰斧豬排～
戰斧豬排厚實又大支，
上桌前已經先幫我們分切好！
有沒有看到？！
肉汁滿滿地封存在裏頭，
一咬下去，果然有爆汁的快感，
整支戰斧豬排幾乎都是瘦肉，
吃起來卻是不乾不柴，
而且肉質好甜喔！
旁邊還附上生菜和烤食蔬，
搭配著吃更夠味兒！
尤其這個鳳梨醬實在太燒火了，
酸酸甜甜的，和戰斧豬排好對味！
精準地掌控火候，
輕輕鬆鬆就可以搞得戰斧豬排骨肉分離，
啃得乾乾淨淨！
歐式精緻龍蝦麵～
一整隻大又肥美的龍蝦，
出餐時已經先左右對切，
可以看到滿滿的蝦卵，吃得好過癮！
龍蝦肉可以完整地挑出來，
緊實彈牙甜滋滋，
每一口都是幸福！
服務人員還貼心地問"要不要幫忙處理龍蝦殼？"
要！當然要！
專業就是不一樣，
大螯的肉肉完整又大塊，
一邊吃著，一邊狠狠地忍著嘴角的抖動....
內心則忍不住地狂笑....五告齁呷啦！
龍蝦的鮮味完全融入義大利麵，
Ｑ彈的麵條兒再隨著咀嚼的律動將鮮味彈回我的小嘴兒，
每一條都值得細細品味！
蜂蜜義式凍糕～
阿阿阿....看餐點名稱....
阿我以為是類似果凍之類的東西，
結果不是捏！
它比較像冰淇淋，
蜂蜜的香甜好誘人，
上面搭配焦糖口味的爆米花，微鹹微甜，
底下再搭配酸度鮮明的果醬，
整個吃完也不會覺得甜膩，
我個人好喜歡這個！
飽餐一頓後，
熱美式咖啡當然是阿拔的首選！
這會兒我則點了檸檬汁，
讓嘴裡的餘味歸零，清爽一下！
吃得到美味，更吃得到用心，
不用飄洋過海，
MANTA讓咱們吃得最道地精緻的歐陸料理！
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