水貨 烤魚火鍋-新莊店：https://www.facebook.com/seahood2421
地址：新北市新莊區龍安路306號
電話；02 2201 2200
水貨 烤魚火鍋-新莊店位在龍安路和光明路交叉口附近，
附近雖然沒蝦咪捷運站點，
但是店門口沒幾步路就有公車站牌，
開車族可以停在龍安路路邊停車或博客燦坤四維場，
還滿方便的！
門口擺了三位迎賓紅人....非常有禮貌....XDD
水貨是上海最時尚的烤魚、火鍋品牌，
技術源自於重慶炭火烤魚！
一進門，紅通通的燈光，完全透出麻辣魚鍋的氛圍，
也頗有時尚夜店風的fu！
店內空間很大，座位還不少，但是幾乎都坐滿了！
坐在這邊好像來到海洋世界！
轉個角度，又是不一樣的視野！
免費提供熱麥茶！
也有單點飲品，
這一大壺是紫蘇梅汁，冰涼酸甜，待會兒吃麻辣魚鍋最對味了！
醬料區也可自取，
但因為烤魚幾乎都是重口味，所以根本用不上啦！
當天點的是新推出不久的淡菜鮑烤魚，
每爐為2人份用餐，也就是488元x2，
超過2人以上，每人酌收清潔費用10元，
其實很合理、也很划算！
候餐時會先送上招待的小點心，
它的餐具也都好可愛喔！
筷子顏色也非常熱鬧，不用刻意去找同色的湊成一雙，讓我看得心情也繽紛！
百香木瓜～
噓！我告訴你，你不要告訴別人喔！
其實這道端出來....我有點嚇到，
因為光看餐點名稱，我一直想城大家都很熟悉的"百香青木瓜"，
沒想到竟然是熟成的木瓜，
這顆木瓜本身就很香甜，上頭再搭配酸甜鮮明的百香果醬....還真是意外地好吃耶！
鮮奶銀絲卷～
銀絲卷外頭炸得金黃微酥，沾點香甜濃郁的煉乳，經典又好吃！
白飯也是為即將上桌的烤魚火鍋而加點的，
話說他們家的越光香米飯還真大碗！
淡菜鮑烤魚～
口味可以四川原味、台灣一般、年長薄鹽三選一，我選的是年長薄鹽！
這個真的炭火烤魚一出場讓我震懾驚呆，好....大....一....爐....呀！
紅通通的醬汁和大量的辣椒，看得眼睛都快要噴火了！
不過品嚐之後，其實沒有很辣啦！
如果真的不敢吃太辣的，烹煮一下後，可以先把部分辣椒挑出，
減了辣味，不減美味！
嚴選每日由馬祖空運來台的特級新鮮活體淡菜鮑，
超過兩年的時間掛養熟成，每天現撈，
這邊足足有1公斤淡菜鮑，每顆都是鮮甜飽滿，
加上鹹鮮香辣的醬汁，好吃到欲罷不能！
底下還有一份重慶豆花烤魚，這邊選用的是芙蓉魚，
厚厚的魚皮帶點膠質的Ｑ勁兒，肉質也是非常細嫩，
魚刺還算大支，沒蝦咪高深莫測的暗刺，
新鮮香辣，吃起來非常過癮！
最下面則是烤魚輔菜，
黃金組合包括大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵，
吸足了湯汁，無敵美味！
四川彈牙麵在爐子裡煮一下，香辣入味好涮嘴！
重慶手撕一隻雞～
這是全雞喔！每日只有限量推出6隻，當天其中一隻被我訂走了啦！XD
外頭整個金黃酥脆，偷偷吃了一小口，雞皮真的美味無極限哪！
隨餐都會附上一雙套好的布手套，
然後....我開始不計形象地化身雞姊....XD
酥脆的雞皮底下是鮮嫩的雞肉，
滿滿的肉甜味兒，不乾不柴，還會噴汁咧！
香草豚肉山～
水貨烤魚可以一爐二吃，
先吃原汁的麻辣燙，此時湯汁不適合飲用，只用來沾食魚肉和蔬菜！
吃到一半再請服務人員加湯變麻辣火鍋，這時湯頭就可飲用嚕！
有了麻辣鍋底，當然點個豬肉山來過個癮！
豬肉新鮮甜嫩，
從麻辣鍋撈出來就已經非常夠味了，
此時辣度已大大降低，又多了輔菜烹煮後的鮮甜，
有影給它隨便涮、隨便好吃！
沾點附上的芝麻醬，又別有一番風味！
水貨不定期推出好康活動，
加入新莊水貨LINE@可以隨時看到最新優惠喔！
留言列表
