Dozo Izakaya Bar：https://www.facebook.com/dozo.izakayabar/
地址：台北市大安區光復南路102號
電話：02-2778 1135
營業時間：週一至週日 18:00–02:00
ＤＯＺＯ創作和食位在華視光復大樓內，
離捷運國父紀念館站約250公尺，
附近很多路邊停車和大小停車場，
開車族也是超方便！
一進門，我只被無敵寬敞和無敵高挑的用餐空間給震懾，
實在太有質感了，
坐在這邊用餐，我自己都覺得莫名尊貴了起來！（窩呵呵呵....）
店內有很多高高低低的走道，
行進間要小心才是！
這邊也有提供包廂，適合多人聚會！
每個禮拜都會有太鼓表驗，
哇～鼓聲若響....鐵定很震撼！
ＤＯＺＯ創作和食餐點超多元，不時還推出新菜色，
當天我完全就是衝著新菜色來著，
完整菜單可以參看粉絲團～
https://www.facebook.com/pg/dozo.izakayabar/photos/?tab=album&album_id=1948762845183518
一入座，先是一壺熱茶招待！
蔓越極黑豚肉 胡麻紅酒番茄～
吃肉本來就該搭個酸酸甜甜的好滋味兒！
話說這道一上桌，
那個紅色的蔓越莓特調醬汁整個就是超吸睛，
鮮明的酸度讓嘴裡更加清爽解膩，
尤其再搭個紅酒番茄，香氣整個再升級！
淋上胡麻醬，又增添另一種不同的風味喔！
韓式泡菜香煎豚五花壽司～
我個人超迷戀各種花壽司，
它就是個迷你版的綜合美味，一口一個超過癮！
這會兒加入了香煎過的豬五花，
不但肉香味兒十足，還多了一些溫熱的口感，
搭配韓式泡菜的爽脆爽辣，
吼～五告齁呷！
奶油海膽生蠔丼飯～
生蠔胖嘟嘟、肥滋滋、 超大顆，
加上奶油海膽醬的柔滑，
鮮上加鮮，整個鮮味大噴發，
不時還迸出鮭魚卵的鹹香，
非常精緻又有巧思的一道菜！
海老天婦羅 豚骨拉麵～
兩隻鮮甜的海老炸得外頭酥香，
吃得好過癮！
豚骨拉麵料多實在，
叉燒肉超嫩的啦！
麵條兒外頭柔滑，裏頭微Ｑ，非常入味，
而且給得份量也超多，吃得好飽喔！
乳白色的湯頭鹹香濃郁，不油不膩，
滴滴都是精華，喝到一滴不剩才甘心！
酒蒸海瓜子蒜味鍋～
滿滿的一鍋海瓜子，吃得好過癮！
湯頭只留下酒香味兒，完全不帶酒氣，不會醉啦！
倒是蒜香味兒十足，
而且蒜頭口感綿密，好好吃！
乾燒鐵板海鮮炭香山賊醬風味～
這道連砂鍋帶爐一起上桌，
時間到之後，服務人員會過來幫咱們掀鍋！
一掀開鍋蓋....哇！看到裡面滿滿的好料，
忍不住驚呼了一下！
裏頭有鮮蝦、秋葵、菇類、山藥、玉米筍....族繁不及備載，
加上山賊醬的胡椒香麻，
每一口都值得細細品嚐！
卡滋卡滋！脆皮味噌燒肉豚肉～
阿就跟你說卡滋卡滋了咩！
豬皮帶點咬勁兒，又帶點酥脆，
沒有過度調味，
它的口感反而成為最大亮點，
我個人超愛這道，
但是我阿木有點咬不動！XD
華視大樓這邊還滿多好吃的，
但是走進ＤＯＺＯ創作和食，就樣進入一個美食世外桃源，
道道令人驚喜讚嘆，
吃了就不想停，進去了就不想出來....XD
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