中秋節是咱們三大節日之一，
除了剝柚子、吃月餅，不知何時開始，烤肉也成了中秋習俗！XD
但是....OK啦！現在的人拼經濟，忙到沒時間碰面，只能靠著每天賴來賴去，家人都快變成網友了，
找個藉口烤肉聚會，更有中秋月圓人團圓的fu！
但是說實話，烤肉事前準備工夫，有時光用想的就先手軟，特別是海鮮！（吼～）
今年，我的中秋海鮮烤肉組就決定交給日日有漁幫我張羅！
日日有漁是新創立的風格海鮮電商，提供最新鮮的高品質海產，
買海鮮，只要手指點一點就宅配到家！
收到產品時有點驚喜，他們用的是乾乾淨淨的紙箱，取代一般的保麗龍外箱，環保up~up~！
一些比較小件或切片處理過的海產，還會特別加上保冷袋，包裝相當用心！
沒蓋你！逛到他們家網站，商品超多的啦！什麼都想吃！
所以就豪邁地給它點下去，阿捏才能成功療癒我的選擇性障礙症頭～
波士頓龍蝦 x 1尾
北海道生食級干貝 x 10顆
宜蘭香魚 x 1尾
午仔魚一夜干 x 1尾
鮭魚菲力串 x 5串
澎湖野生中卷2號卷 x 2尾
半殼扇貝 x 1包
澎湖飛魚卵香腸 x 5條
龍膽石斑魚片 x 1包
每個商品都處理得很乾淨，也有清楚的產品標示，
真空密封包裝，放在冰箱保存也不用擔心走味、或有雜味飄出！
波士頓大龍蝦～
和龍蝦交戰數回之後，我覺得還是直接蒸煮最對味，完全不用任何沾醬或調味佐料！
一對大螯肉質飽滿甜滋滋，
龍蝦身體的口感鮮甜彈牙，一大塊入口，整個飽嘴又滿足，
蝦頭滿滿的蝦膏，鮮到爆，
滴下來的湯汁更是精華，喝到一滴不剩！
鮭魚菲力串～
一串串的食材，自動開啟了燒烤模式！
但是說真的，以前吃鮭魚燒烤，幾乎都是一大塊以排餐方式登場，
這樣子的串燒，好像第一次耶！
好怕烤一烤就直接脫落，結果....沒有好嗎？！
使用的是英國鮭魚，已經先行去骨去刺再成串，吃起來超方便，
直接撒點鹽巴就可以完全展現鮭魚最原始的鮮甜美味，超好吃的！
午仔魚一夜干～
這隻午仔魚很有肉喔！超厚實的！
已經先經薄鹽醃製，所以如果不是特別喜歡重口味，直接上爐燒烤就OK，
烤盤不沾效果夠好的話，也幾乎不用放什麼油，因為午仔魚本身就富含油脂，
肉質細緻滑嫩、味道鮮甜，相當涮嘴！
每次到居酒屋、燒烤店，我也很愛點這個，好吃到忍不住嘴角上揚，
但是笑著、笑著....就哭了！貴鬆鬆啦！
自己烤，便宜又划算，美味不打折！
宜蘭爆卵母香魚～
香魚是 真貴 珍貴的食材，每份都是單尾包裝，
還好牠生長在乾淨無污染的水質，從頭到尾、從裡到外都可以吃，不會浪費！XD
肉質細緻香甜，沒有一絲腥味兒，
特別是經日日有漁精挑細選，裏頭的魚卵真的爆多，超過癮的啦！
澎湖野生中卷～
這是日日有漁和澎湖在地漁船合作，每日新鮮現撈、急速船凍的野生中卷，
把中卷的鮮味完美封存鎖住，肉質肥美Ｑ彈，
涮點自家特調的烤肉醬，齁呷尬凍未條！
半殼扇貝～
這個也是產地現撈、新鮮急速冷凍，解凍後直接燒烤，
一入口，鮮、香、甜整個大爆發，
直接吃就很夠味，加點蒜蓉什麼的，也很不錯喔！
北海道生食級干貝～
從日本產地進口直接送到咱們手上，次身等級，當然再新鮮不過了，
但我個人還是較偏愛熟食，烤到兩面金黃，
絲絲香甜細緻、鮮味十足，超濃郁的香氣，每個咀嚼都讓人忍不住頻頻點頭，
然後....再夾一顆入口，直到盤子清空！XD
龍膽石斑魚片～
龍膽石斑....沒有人不愛吧！
肉質很細緻，口感卻極富彈性，真的就是那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ彈牙的感覺，
特別是膠質滿滿的厚魚皮，精華呀！
飛魚卵香腸～
嚴選肥瘦比例嘟嘟好的豬後腿肉和飛魚卵手工灌製而成，
吃起來鹹甜交融、不油不膩，口感也特別扎實！
最嗨的當然是飛魚卵嗶嗶啵啵地在裡面爆開，不但增添了鮮味，也增加了趣味！
幾霸昏！幾霸昏啦！
離中秋節還有一段時間，屆時秋高氣爽的天氣，到戶外烤肉真的是不錯的選擇，
但是今年因為疫情關係，我想大家還是要多方面考量，其實在家裡用電烤盤也別有樂趣，
必要時，電鍋、烤箱、瓦斯爐、微波爐....bala....通通給它派上用場，
吃好料、團員歡聚比較重要啦！
日日有漁....日日高質感、日日享新鮮、日日儀式感、以料理品味生活，
不用到傳統市場人擠人，中秋海鮮烤肉組輕鬆搞定！
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