飯每天都要吃,所以米當然得精挑細選!
好米不在於廠牌大不大,而是在於它的生長環境、過程和品質!
這次品嚐宜花嚴選的共好米系列,堅持「友善土地」和「在地生活」,
有影好吃到粒粒分明、粒粒香,吃得美味、也吃得安心!
這次入手的是來自宜花嚴選的高雄147和台中秈10兩個品種,也分別各有白米和糙米!
另外還有無添加配方的米製零食~米好棒、小鶹米 無添加星星米餅!
「宜花嚴選」以友善土地的農產扎根,生產製作健康自然的日常生活食品,
攜手實踐「三生一體:生態+生活+生產」目標,一群懷抱著夢想,
聽見故鄉土地召喚的創業青年,合作推出共好品牌「宜花嚴選」。
堅持「友善土地」和「在地生活」!
所有產品都需於宜蘭與花蓮生產或加工,無使用農藥、除草劑、化學肥料、不破壞生態,
加工食品也堅持配方天然、製程簡單,無化學添加物、減糖、減鹽!
手上的共好米是300g小包裝,真空密封,保鮮保存更容易!
另外也有1.5公斤大包裝,大包A呷卡久!
包裝側面有品牌介紹和品種標示!
長纖米,台中秈10白米和糙米~
特色:低澱粉、好消化、免泡長纖米
台中秈十為稻米品種名稱,口感粒粒分明,
秈稻本身的特性為纖維多、澱粉少,好消化,不易脹氣,適合銀髮樂齡族與小朋友!
香鑽米,高雄147白米和糙米~
特色:芋香Q彈壽司米
高雄147號為稻米品種名稱,
食味佳,煮熟後米粒晶瑩剔透,口感Q彈,帶有芋頭香氣,適合所有愛吃飯的大人小孩。
以前家裡平常還是以白米飯為主,後來會混搭一點糙米,
現在我們還滿常吃全糙米,口感超讚的,愈吃愈涮嘴!
至於如何煮好飯,可以參考一下喔~
白米:1杯米,0.9-1杯水
糙米:1杯米,1-1.2水杯水
依個人口味調整,糙米可先浸泡30分鐘,口感較軟。
選對好米,煮出好飯,真的"白吃"也很美味!
當然,隨便來一瓢滷肉碎,更是飄出一種簡單幸福的好滋味兒!
宜花嚴選 米好棒x小鶹米 無添加星星米餅~
裡面是易拉環封膜!
米好棒是純粹使用友善栽種的糙米所製成,無添加鹽、糖、化學香料,
製作過程非油炸,採無油熟化技術,製成純米天然零嘴!
淡淡的米香味,好吃無負擔,嚕呷嚕涮嘴!
小鶹米 星星米果光是造型就夠吸睛了!
這裡頭使用了糙米和黑米,所以有兩種顏色,一口一個嘟嘟好,絕對是小朋友的最佳零食!
至於小鶹米....是什麼意思?
來來來!小鶹米介紹底加~
跟小鳥一起種田的「伴鳥農夫」
在東北季風迎風面的蘭陽平原,全台唯一的一期稻作區耕作,水田成為水鳥們最喜愛的棲地。
彩鷸、高蹺鴴、紅冠水雞、花嘴鴨等,悠遊水面、自在覓食,人們耕種的水田,也是動物的快樂天地。
和小鳥一起種田的「小鶹米」,手工除草,絕不使用除草劑、農藥與化學肥料。
堅持好好照顧田區的生態環境。留鳥,也留米!
宜花嚴選 共好米~友善土地,支持好米吃起來!
宜花嚴選 官網:https://lifeselect.tw/shop/38
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