看到烏魚子,是不是立刻想到過年?!
這樣的一對一聯想,可能從今天起就要被打破嚕!
來自台北饒河夜市的陳家烏魚子專製熟食,我的烏魚子開封即食啦!
不但適合年節送禮,當成平日零嘴更讚,要對自己好一點咩!
手上是陳家烏魚子的整片熟食烏魚子禮盒和熟食一口包!
烏魚子可不只美味,它還含有豐富蛋白質、維生素等多種營養!
陳家烏魚子除了在饒河夜市展售,更是日賣萬片的電商,
精心研發和專業製程,保留營養與美味,讓咱們可以嚐到最頂級的烏魚子!
熟食烏魚子禮盒~
整片真空密封包裝,常溫保存20天,冷藏2個月,冷凍6個月!
以前我都很自豪烘烤烏魚子的技術還不賴,
現在則是更自豪不用自己動手,有人炙燒給我吃啦!XD
開封後,直接切片快速上桌,
如果你喜歡吃熱的,稍微用中小火煎個1-2分鐘也OK!
嚴選野生優質烏魚子,採用傳統人工日曬法薄鹽醃製,精心控制天然日曬及陰乾過程,
十餘道工序去除烏魚子原有的 腥、澀、苦、死鹹!
用心和繁複的製作過程,才能讓我們如此簡單方便地嚐到最美味的烏魚子!
美美的亮橘色,泛著微微油光,一看就知道品質幾霸昏!
經過專業的日式炙燒,
一入口,不乾不澀,淡淡的焦香味兒,甘醇油潤不死鹹,非常涮嘴!
有人喜歡搭配蒜苗、白蘿蔔、蘋果、水梨....等,
但我覺得此刻都是多餘,單獨吃才是王道啦!
不過我還滿喜歡吃烏魚子炒飯,鹹鮮的滋味和米飯完美融合,家常炒飯也躍升為餐廳等級了!
熟食一口包~
這是一片片厚切的一口包喔!一包裏頭約有10片!
單片真空密封包裝,拆封直接送入口,外出旅行攜帶出門也很方便!
以前通常都是購買整片烏魚子,要吃的時候都是家人揪一揪、一起分享!
現在有了這個一口吃烏魚子,隨時想要一人獨享也沒問題!
鮮香的滋味搭配薄鹽調味,真的好吃到完全停不了嘴!
陳家呀陳家!不要太寵我啦!只需動口不動手....我怎麼好意思?!(爽)
話說,已經好久都壟罩在新冠肺炎疫情的擔心下,每天看著記者會,看呀看呀也看到快過年了!
還好現在慢慢趨於穩定,逐漸回覆正常的生活步調,
陳家烏魚子....零嘴吃起來!今年過年伴手禮給它送起來啦!
陳家烏魚子 官網:https://chen-mullet.com.tw/
烏魚子姐-陳家烏魚子 FB:https://www.facebook.com/100343628035015
地址:台北饒河夜市132號攤位
電話:02-2591-8869(可宅配)
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