拎嘎逼喔!

有沒有人跟我一樣,一日不喝咖啡,便覺言語無味、面目可憎、生無可戀....XD

噗!是也沒那麼誇張啦!但真的會覺渾身不對勁兒,有點空虛,好像就是少做了一件事,阿捏!

所以我們家咖啡豆消耗地超兇,不時在搜尋好豆!這次決定入手的是Buon Caffe 步昂咖啡

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喝咖啡早就成為一種全民運動,咖啡品牌也是多到數不清!

步昂咖啡從2018成立至今4年,在相關業界來說,應該還算資淺,但卻擄獲一群死忠客戶!

咖啡這東西是這樣,就算同一豆種,不同時間、焙度、沖泡手法、溫度、bala bala....都可以左右其風味,

就是因為這麼有意思,所以我超喜歡!

不過反過來說,也因為變因多,所以這次覺得好喝,下次再買....咦?怎麼喝起來好像不太一樣?!

關於這點,步昂咖啡可就厲害了!

透過自動化智能烘焙技術,讓咱們每一次都可以喝到風味、品質更加穩定的精品咖啡!

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步昂咖啡的豆單品項很多,官網都有詳述介紹,方便大家依自己喜愛的風味來挑選!

我挑了三款半磅裝的咖啡豆~日式深焙 巴西 可可森巴印尼 曼特寧 濕剝水洗 瓜地馬拉 花神

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除了剛剛提到的自動化智能烘焙技術外,步昂還堅持烘焙24小時內出貨,

最快還可以在烘焙後7小時內就完成包裝出貨,讓咱們拿到的都是最新鮮的豆子,

當然,我們收到後也要盡快享用,才不會讓美味的咖啡變成"糟咪A嘎逼"!

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日式深焙 巴西 可可森巴

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通常我都會選擇原豆,喝多少、磨多少!

阿關於磨豆吼....我當然也有電動磨豆機,

不過終究還是忠於這台阿嬤牌的手磨機,雖然磨到手酸酸,但是邊磨邊品著咖啡香,其實也很療癒!

步昂也有提供磨粉服務,家裡沒沖泡器具的,也可直接挑選濾掛咖啡

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在家喝咖啡嘛....除了咖啡要對味,喝的當然就是一種休閒悠哉,

簡單的分次手沖基本步驟,其他細節什麼的就不用要求那麼精準了,我啦!XD

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咖啡風味可說是千變萬化,以整個大方向來說,我喜歡香醇濃苦、深烘焙,不愛酸!

這款日式深焙 巴西 可可森巴,磨豆時我就知道....它是我的!

可可森巴....真的,日式深焙的方式將巧克力調性完全綻放,

可以品到烤堅果般的深沉濃醇,香氣篤實又順口,嘴裡的餘韻也很迷人,0酸度,挖金尬意!

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印尼 曼特寧 濕剝

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這款曼特寧焙度是中深焙,一開袋就先來股木質系的香氛放送!

口感滑順不酸澀,就像濃醇的奶油滑過一般,滑出杉木和烤杏仁的香氣,

一口口喝著,溫度也緩緩降著,黑巧克力的香氣順勢頂了出來,

我喜歡享受這樣轉折的風味,非常適合找個空檔時間細細品、慢慢嚐!

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水洗 瓜地馬拉 花神

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嘿嘿!偶爾我也是會用懶人專屬的美式咖啡機沖泡,

反正只要有好豆,懶人也可以泡出好咖啡!

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噓!我告訴你,阿你不要告訴別人喔!

老實說,這款吼....如果是我自己看官網介紹"中焙、柔和酸",我可能就直接放生了,

可是有人推薦,我就給它入手試試....真的挺不錯捏!

它的香氣溫潤,尾韻相當讚,柔和的酸度顯得細緻,甚至若有似無,

這反倒會引領你想辦法讓它滑過舌面的速度慢一點,認真地去探索個中滋味兒,美賣美賣!

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想喝嗎?如此注意每個細節的精品咖啡,會讓你擔心自己口袋不夠深嗎?

免驚免驚!步昂咖啡不但品質、風味兼顧,還把更多利潤回饋給消費者,

不信你到官網看看,價格真的很親民,讓每個愛喝咖啡的冰柚,都能喝到最新鮮的精品咖啡!

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Buon Caffe 步昂咖啡 官網https://bit.ly/3PyXxds
花神:https://bit.ly/3z7RDZT
可可森巴:https://bit.ly/3OBjKXc
曼特寧 濕剝:https://bit.ly/3OxO3xH
濾掛:https://bit.ly/3zB9MRm
Buon Caffe 步昂咖啡 FB:https://www.facebook.com/BuonCaffeTW

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    三三 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()