記得去年那個60週年木製雷雕紀念禮盒嗎?還在呢!
2023迎來三代傳承的【一芳海苔醬】60大壽,我搶了一個超精緻的限量禮盒!
今年第四代成立了一個新品牌【惦佃】,咱家當然手刀又+1!
【惦佃】青海苔佃煮...吃起來!送起來!
有了新歡,也絕對不能忘了舊愛!
這邊有新品牌惦佃的靑.青海苔佃煮和菇菇.青海苔佃煮!
也有老字號一芳海苔醬的三嵐豐饒設計聯名禮盒和海苔舞SO!
一芳是位在恆春經營超過一甲子的海苔世家,也是長久以來好口碑相傳的知名恆春伴手禮,
所以這個限量的60週年木製雷雕紀念禮盒當然值得珍藏!
如果說一芳是個傳世的上乘之作,那惦佃就是穿著時尚外衣的秘傳珍品,
兩者傳承了餐桌上的食文化,你們"惦惦"地做,我高調地吃啊!
它們有一個共通點,嚴選高成本的台灣頂級青海苔作為原料,保證料好實在!
藍色盒子是惦佃的靑.青海苔佃煮,紅色盒子則是菇菇.青海苔佃煮,
這樣的包裝真的很精品,完全顛覆了古早味海苔醬給人的樸實刻板印象,
小小的禮盒,送禮也可以送出大方霸氣和滿滿的心意!
這裡"話風"轉個彎兒!
俗語說...佛要金裝,人要衣裝;如果沒裝,那就一般般...XDD
是不是?!所以惦佃的包裝設計真的很用心,非常高質感,我喜歡!
靑.青海苔佃煮一開蓋,陣陣醬香大放送!
經過細火慢熬的青海苔,口感相當絲滑,滑出鹹甜交融的海味,入喉後依然是齒頰留香!
菇菇.青海苔佃煮則是多了香菇和鴻喜菇的加持,風味層次更加熱鬧有趣!
惦佃青海苔佃煮怎麼吃?拆開禮盒就像解鎖了所有吃法!
下飯拌麵經典吃、小酌聊天配酒吃、沾裹零食放鬆吃、反正隨你愛怎麼吃就怎麼吃...
我咧!摘了自己種的青江菜,水煮後拌上惦佃青海苔佃煮...
嘖嘖嘖!惦佃青海苔佃煮的鹹鮮醬香把平民水煮青江菜躍升為汆燙鮮蔬佐青海苔特調拌醬,XD
齁呷尬凍未條!我要申請專利!
來了!三嵐豐饒設計聯名禮盒-長安製麵款來了!
這是由一芳海苔醬和長安製麵強強聯手,也是於60週年推出的聯名紀念禮盒!
禮盒上的畫作則是白佳琪作品,細膩的筆觸,樸實的畫風,完全展現恆春半島之美!
裏頭包含~
長安製麵-陽光掛麵x2包、純釀青海苔醬200g原味x1、海苔舞SOx1、青海苔粉7gx1、青海苔玫瑰鹽7gx1!
200g的純釀青海苔醬掌握起來確實比較爽,大罐A呷卡久啦!
純釀青海苔醬...純!可不是隨便說說,原料就只有青海苔、醬油、糖,阿捏而已!
熬煮釀製時未將海苔磨碎,保留食物原型,所以一絲絲的海苔纖維依然清晰可見,
筷子隨便一撈,就是實實在在的一坨,但是入口依舊相當滑順,鹹香美味!
另一個主角就是長安製麵的陽光掛麵,每包300g,
0.2 x 0.15公分的粗厚麵體條條分明,可以聞到幽幽的小麥麵粉清香!
一碗好吃的青海苔乾拌麵,只要一平匙的一芳海苔醬!
水煮開後入麵條,煮約8分鐘,撈起麵條加入一芳純釀青海苔醬,喇喇咧就OK!
最後可以再撒上一些青海苔粉,視覺和味覺大大加分!
另一包是青海苔玫瑰鹽,本身已經有鹹味,適量搭飯、搭麵...隨便搭,隨便好吃!
剛呼一點的話,可以再加上自己喜歡的配料,我就簡單擺個自己種的青江菜嚕!
唉額~那A加乓!
麵條兒QQ,厚實的口感,可以說是嚼勁十足,純釀青海苔醬鹹甜交融的醬香味兒貫穿其中,
愈嚼愈涮嘴,嘴角也愈堆愈高,看似簡單,卻奉獻了最不簡單的美味,幾霸昏!
喜歡軟Q口感的就斟酌延長煮麵時間,沒問題的,多煮一下也不會糊糊爛爛的喔!
海苔舞SO則是由第三代開發的海苔零食系列!
香脆海苔舞SO目前推出四種口味,每包40g,約有18-20片!
三嵐豐饒設計聯名禮盒裏頭搭配的是五穀味,我另外又入手了南瓜子和黑芝麻兩種口味,揪夭鬼!
上下兩張海苔本身就是鹹鮮香脆,夾層除了不同的五穀堅果,還有糙米、藜麥、紫米等爆米香,
香脆口感再升級,金A舞SO,舞告SO!有夠酥的啦!
喜歡這個來自恆春的伴手禮嗎?
有興趣的話可以到惦佃&一芳官網逛逛,撈撈好料,順便還可把中秋伴手禮給帶上!
中秋節吼...不遠了!快了快了!
【惦佃】
官網:https://dian-dian.1shop.tw/
FB:https://www.facebook.com/dian.dian.tw/
IG:https://www.instagram.com/dian_dian_tw/
【一芳海苔醬】
官網:https://ifungseaweed-1963.1shop.tw/
FB:https://www.facebook.com/ifungSeaweed
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