三三の三猛海試

瓦崎燒烤火鍋：https://www.facebook.com/瓦崎燒烤火鍋-160326474093697/
公館店地址：台北市中正區汀洲路三段299號
電話：02-2369-0696

瓦崎燒烤火鍋公館店位於汀洲路和基隆路交叉口附近，

離捷運公館站約400公尺，

開車族可以停在汀州路230巷的公館停車場！

瓦崎提供火烤兩吃吃到飽，

裏頭不但有現點現切的嚴選頂級肉品和海鮮，

還有台灣生啤酒無限暢飲，

吃燒烤，就是要配啤酒啊！

（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁！）

店內空間通透明亮，座位、走道都是相當寬敞舒適，

更厲害的是幾乎聞不到蝦咪油煙味兒，

展現燒烤店難能可貴的清新嗅覺！

後面的自助區很熱鬧，

飲料、冰沙、冰淇淋、火鍋食材、醬料....攏底加！

然後....頭頂上那個框金Ａ....不是畫框捏！是電視！好有創意喔！

火鍋食材品項相當豐富，沒在怕你吃的啦！

火鍋醬料台的配料也是非常多元，名稱也都標示很清楚！  

常用的燒烤調味料則是擺在每桌的餐桌上！

本來有489、559、689三種不同價位，

現在多了899豪華海陸再升級，

青龍龍蝦、巨無霸海虎蝦二選一，一人一隻，

另外還有澳洲M8和牛、伊比利梅花豬、智利薄鹽鮭魚無限吃到飽，

我今天就是享用這個超狂的升級版啦！

完整菜單底加～

點菜單依價位分成不同顏色，

放在後面櫃子上，可自取！

點菜時，為了保持食材的新鮮度，一次最多勾選十道菜色，吃完再點吼！

目前有5種不同風味的火鍋湯底，

我選了溫補養生鍋和北海道昆布鍋， 

湯頭沒有過度調味，喝起來清爽甘甜，

加上涮煮一些自己喜愛的火鍋配料，食材鮮、湯頭更鮮！

我點的肉肉一起上桌～

澳洲M8和牛、伊比利梅花豬、德國豬腳、霜降松阪豬、BBQ雞腿肉，

大肉盤....光用看的就覺得過癮！

原則上這邊都是自己動手烤，

有需要時，服務人員也會出手幫忙！

澳洲M8和牛油脂雖然不多，但是吃起來一點也不乾柴，

燒烤之後，外層有著炭香味兒，入口依舊鮮嫩細緻，

高檔呀....吃起來真的不一樣耶！

伊比利梅花豬滿滿的肉甜味兒，肉汁十足，不用調味也好吃！

霜降松阪豬有點厚切，燒烤之後可以嚐到這部位專屬的脆度！

我個人非常愛吃德國豬腳，但很少在燒烤店吃到，

原來我也有烤到皮酥肉嫩的功力，自己都佩服地要命，五告齁呷！

BBQ雞腿肉有先醃漬調味，整個醬香入味，非常涮嘴！

青龍龍蝦和巨無霸海虎蝦上桌嚕！

當天我們三個人，點了2隻青龍龍蝦和1隻巨無霸海虎蝦，

這樣霸氣登場，忍不住驚呼了一下！

超大隻的青龍龍蝦，本來很擔心烤不好，結果白操心了，

身體四面輪著在烤架上翻一圈就差不多OK嚕！

蝦頭可以另外再加烤一下！

尼侃侃！肉質飽滿甜滋滋，

姐吃的每一口都是新鮮海味、是幸福、也是驕傲！XD

話說這隻巨無霸海虎蝦，身形和青龍龍蝦一樣長，只是苗條一點而已，

但是美味一點也沒縮水喔！

鮮甜的滋味和彈牙的口感....甚至不輸青龍龍蝦喔！好吃！

智利薄鹽鮭魚油脂豐富，口感很柔嫩，

鮮甜的肉質伴著油脂香氣，佐以薄鹽恰如其分地彰顯了原始鮮香！

北海道干貝雖然不是大size，但是鮮甜滋味很巨大喔！

 

大魚大肉後，還是來點蔬菜！

斟酌自己的食量，所以簡單點了帶殼玉米筍、香菇、蛤仔絲瓜！

蛤仔絲瓜湯頭好鮮哪！

尤其那個薑絲，真的太加分了啦！

哎唷喂呀！吃得好撐喔！

把巴豆最後一點空間留給我最愛的冰淇淋吧！

 

想要大口吃肉、頂級海鮮、無限暢飲，

瓦崎燒烤火鍋給咱們最極致的火烤兩吃！

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