春節腳步愈來愈近,雖然暫時還沒感受到太多的年節氣氛,但過年伴手禮真的得開始留意了!

每次挑選過年禮盒總是很費心思,如果不確定能否投對方所好,乾脆就挑自己喜歡的來送禮!

我超喜歡烏魚子,其實平常不太有機會特別買來吃,但除夕圍爐一定要準備起來好好犒賞自己!XD

【華得水產】一口吃野生烏魚子和野生烏魚子禮盒,年節必吃,高CP值啦!

大家都聽過"烏魚冬"吧!冬天是烏魚盛產季節,烏魚子品質相對更肥美穩定!

華得水產於東港在地經營海產45年以上的經驗,多年獲得評比肯定,

野生烏魚子可說是他們家的鎮店招牌,全程手工翻曬製作,風味濃厚,吃過都說讚!

產品投保2000萬責任險,讓人吃得安心,送禮也體面大方,過年伴手禮首選當之無愧!

這次入手了一口吃野生烏魚子野生烏魚子禮盒,有不同的大小規格包裝任君挑遠!

片裝烏魚子禮盒可以自己稍加烹調,擺盤做成年菜、餐敘宴客都很適合,送禮絕對受歡迎!

一口吃烏魚子則可以擺在客廳做為年節零食或迎賓點心,誠意十足、美味百分百!

這個野生烏魚子禮盒是3.8~4.3兩的片裝規格,真空密封包裝,還有附贈提袋!

咱們台灣本地所產的野生烏魚子香氣濃、品質佳,雖然價格貴幾素素呀,但整體還是讓人感覺較划算!

選購的時候可以挑選色澤看起來暗紅不均勻、聞起來有香氣、吃起來略黏牙,參考一下嚕!

禮盒內還有保存方法和料理方法建議,重點是盡快新鮮吃!

我有自己的烤烏魚子撇步,這要拿出家家必備的傳統電鍋!

電鍋裡不用放水,底下鋪一張鋁箔紙,將烏魚子擺在鋁箔紙上面,

蓋上鍋蓋,直接按下開關乾烘它,2分鐘左右,電鍋會自動跳起!

電鍋跳起後,立刻開蓋取出烏魚子,(立刻!馬上!不要遲疑!)

待一兩分鐘,電鍋稍涼後,烏魚子翻面再烘烤一次就OK!

等到烏魚子放涼了,再切成喜歡的厚薄度,搭配蒜苗或蘋果片就可以輕鬆上桌享用,單獨直接吃也沒問題!

外皮酥脆,裡面飽滿的魚卵依然保有油潤的口感,不會過於黏牙,低鹽製作,吃起來香醇鹹鮮,好吃!

那天刨些烏魚子,來個櫻花蝦烏魚子炒麵,滿滿的海味鮮香,五告齁呷!上鏈接!XD

刨烏魚子剩下不方便再刨的部分,則切成小丁丁加入馬鈴薯泥,用一點椒鹽調味,嘖嘖嘖...極品!

再來則是4兩規格的一口吃野生烏魚子禮盒,裏頭約有17入!

另外還有100g的夾鏈袋裝,這袋裡面有9入!

每個都是獨立真空包裝,拆封即食,攜帶出門隨時解饞也很方便!

烏魚子的製作過程有四十多道工序,非常的費工耗時,口口都珍貴!

一口吃野生烏魚子比我自己用電鍋烘烤的口感更加油潤黏牙,閃著油脂光澤,每一口都是鹹香回甘!

不同的口感,一樣的鹹鮮香醇,不管怎麼吃...我都喜歡!

平常冷凍保存,拆封即食,隨時想吃就吃!

雖然它叫做"一口吃",但坐在客廳、窩在沙發追劇,小口小口慢慢品嚐還是別有一番滋味!

春節期間親友來拜年,擺一盒出來招待,絕對是最體面、最受歡迎的過年小點心!(搶食警告XD)

迎接春節,你們家的團圓年菜和年節伴手禮準備好了沒?

華得水產烏魚子由東港直送,一口吃野生烏魚子野生烏魚子禮盒,過年送禮首選,團圓年菜吃起來!

品牌官網還有更多年菜組合、海鮮單品和伴手禮可選擇,有興趣可以到官網逛逛喔!

華得水產

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