2020是很特別的一年,
光是一個新冠肺炎,很多人的生活上都有了大大小小的改變,
譬如在家"自煮"健康管理的頻率猛爆性增加,
吼~煮到都已經快要"變無步"了!XD
沒關係!當咱們變無步時,
就是憶霖快易廚料理調味醬包出手的時候了!
手上這個是憶霖快易廚芒果咖哩醬和憶霖快易廚三杯雞醬,還有其他口味喔!
餐桌上道道的料理功夫菜,一包就可輕鬆搞定!
先來瞧瞧憶霖快易廚芒果咖哩醬!
一包60g!
成份:洋蔥、蔗糖、水、奶油、食鹽、香辛料(咖哩粉、黑胡椒、辣椒、 蒜、薑)、大豆油、
調味劑(L-麩酸鈉、乳酸、冰醋酸)、芒果泥、釀 造食醋、醋酸鈉(無水)、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
咖哩....應該說是一種統稱,各地都有調配出不同風味的咖哩!
憶霖快易廚芒果咖哩醬是屬於來自南島的果香咖哩風味,
裏頭特別添加台灣頂級芒果,嗅覺上就可分辨出和那種濃嗆的重口味咖哩很不一樣!
包裝袋背面都有建議的料理方式!
準備肉品約200-300g,牛腩、雞肉....什麼都可!
把肉肉表面稍微煎熟,阿捏才能把肉質鮮美和肉汁封存!
再加入適量的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,
或者你要加任何時蔬其實也沒人攔著你,像我就又加了高麗菜和花椰菜!
倒入一包憶霖快易廚芒果咖哩醬&700cc左右的水,
濃度當然可依個人喜好斟酌調整!
蓋上鍋蓋,小火滾至肉質軟嫩入味就可上桌!
其實約莫10分鐘就搞定,但卻感覺有如10小時般地漫長,
因為....五告乓啦!巴豆揪夭!XD
濃濃的咖哩香氣完全滲入到每一一個食材裡,
有了台灣頂級芒果的加持,還自帶一種酸酸甜甜的果香味兒,
肉質也更加軟嫩,口感超讚,牙口不好的長輩或小朋友也吃得嚇嚇叫!
拌飯、拌麵也很適合喔!
或者稀釋比例提高,做成湯咖哩也OK!
哇!它的香氣真的豐富熱鬧,不用肉香味兒,全部都放蔬菜,保證味道也不會單調!
再來這個是憶霖快易廚三杯雞醬!
一包60g!
成分:醬油、芝麻油、水、香辛料 (薑、蒜、辣椒)、米酒、蔗糖、大豆 油、辣椒醬 (辣椒、食鹽)、
雞肉精粉 (雞肉、麥芽糊精、糖)、 調味劑 (L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷 磷酸二鈉)、
乙醯化己二酸二澱粉、食鹽、香料。!
嘖嘖嘖!麻油香氣超鮮明的啦!
閉著眼睛都知道三杯駕到了!
包裝袋後面有教你三杯雞怎麼做,
但是我今天要做的是三杯烤飯,這個之前曾在外頭餐館吃過,愛到不行!
一杯米洗淨後,倒入平底鍋內,加上一包憶霖快易廚三杯雞醬!
倒入一杯水,蓋上鍋蓋,直到米飯煮熟!
如果你有其他佐料食材也可之前就放進去一起煮,
但是我當天用的是現成的三色蔬菜,我在大約米飯9分熟時,丟進去拌攪一下,
最後等到水份收乾,嘟嘟好可以上桌!
是不是超簡單!餐廳等級的三杯烤飯在家輕鬆做!
烤飯追求的就是這個鍋巴口感!
咀嚼間,嘴裡不斷地釋放鹹甜交融的三杯香氣,尤其那個麻油香氣超誘人,
美味不用大魚大肉,一包憶霖快易廚三杯雞醬就足夠!
我好早就用過憶霖快易廚的調味醬料,
不管是免廚藝料理還是懶人料裡,它都是咱們的最佳助攻,
料理功夫菜交給它....一包搞定!
憶霖全球購物站|台灣站:https://www.yilinstore.com/
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