現在流行什麼?現在流行快速、簡單、美味的欣葉料理包冷凍宅配吃起來!
看我每天的分享就知道,阿濟我天天在家自煮健康管理,已經好久沒到餐廳用餐了,
不過,聰明如我,乾脆直接把欣葉生活廚房的冷凍調理包帶回家,
經典台菜,簡單覆熱,快速上桌,隨時想吃都OK,可說是家家必囤的冰箱常備大廚料理!
老字號欣葉國際餐飲旗下有各式不同的風味料理品牌,咱們最熟悉的當然還是台式料理!
欣葉生活廚房將經典的欣葉台菜做成冷凍料理包,
管你疫情怎麼發展,管你是沒時間煮、還是懶得煮,冰箱打開,大廚就從裡面走出來啦!XD
手上有4種口味的欣葉料理包~三杯豬腳、蜜棗排骨、欣葉油飯、台式炒米粉,道道都是經典!
每次下廚,從買菜、備菜、到料理完成,總要耗掉一堆時間,還得在廚防搞到大粒汗、小粒汗!
這4道欣葉台菜,我只用了15分鐘就完成了,而且免開火,也不用洗一堆哩哩叩叩的鍋具,
解凍之後,微波爐一轉、電鍋一按,兩邊同時進行,接著坐在餐桌等吃就對了!
這是欣葉家常菜系列的三杯豬腳和蜜棗排骨!
三杯豬腳~
嘖嘖嘖!一上桌,即便閉著眼睛,你也會知道三杯來了,五告乓啦!
豬皮紅潤發亮的醬色,光是看著就讓人飢餓指數飆升,
鮮明的三杯香氣非常入味,豬皮QQ有彈性,瘦肉部位則是軟嫩不擱牙,口感相當讚,
香氣足,卻不是重口味的死鹹,多餘的醬汁拿來拌飯,直接扒個兩碗也沒問題,超下飯的!
蜜棗排骨~
豬排骨燉煮得鮮嫩不乾柴,滿滿的肉甜味兒,搭配酸酸甜甜的醬香,開胃又涮嘴!
裏頭還有地瓜和芋頭塊,綿密入味,風采一點也不輸排骨,一上桌就招來一堆夭鬼搶食,
蜜棗酸甜Q軟,解膩100%,這個是沒有去籽的,小朋友吃的時候要小心喔!
再來是欣葉主食系列的台式炒米粉和欣葉油飯!
欣葉油飯~
這個吼....很給它古早味捏!加熱後,麻油香氣首先報到!
使用的是長糯米,口感Q彈,還看得到粒粒分明的米粒,
隨著咀嚼,香菇、蝦米、油蔥酥....所有食材風味先是各自鮮明,最後又完美融合,
紅蔥、薑香、麻油香....沒有強調創意的調味,但是每一口都是百吃不厭的古早味,跟我阿嬤煮的一模一樣捏!
♫:阿嬤 妳今嘛底叨位 阮塊叫妳 妳甘有聽到....
台式炒米粉~
豬肉絲、蝦米、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔....配料有點澎派,
雖然身材纖細,但是口感彈牙,久煮不糊爛,不是那種濕濕軟軟、江湖人稱的炊粉,
正港的米粉就是不一樣啦!
所有食材加上醬油、油蔥、胡椒來提味,有夠台的啦!
老實說,我對於疫情是屬於比較小心謹慎的,所以這陣子都堅持在家開伙,
就算沒煮到虛累累,大概也把口袋裡的菜單翻到見底、數不清地輪迴了!
欣葉生活廚房菜色多多,每道都是快速、簡單、美味,冰箱裡囤個幾包,隨時端出新菜色,幫餐桌加分!
【欣葉·生活·廚房】
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