想吃什麼?
自己拿!
別扣氣! 

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位在光復南路280巷的蒙古紅蒙古火鍋,
店面有夠大、有夠招搖啦!
其實這條巷子很多店舖外頭也都頗有特色,
但蒙古紅還是顯得相當耀眼! 

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您瞧瞧這寬敞的空間! 

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桌上備好小小垃圾桶和餐巾紙,
就是要讓咱們大吃特吃!
待會兒就可以端著桌上的黑色餐盤去拿火鍋料! 

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哇~
看到這一拖拉庫的好料,
我開始細心精算著,
先吃....? 

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沒錯!
蒙古紅是吃到飽的蒙古火鍋,
但是遊戲規則要先弄清楚,
沒吃完的可要論斤計費喔!
合理!
基本上不怕你吃啦!
只是別浪費了食材! 

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有兩種湯底~原味白鍋和麻辣紅鍋!
可以選擇單一口味,
也可以選擇雙併的鴛鴦鍋! 

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雖然我愛吃麻辣,
但首訪我通常會點白鍋,
阿捏才能品嚐到湯頭的風味特色! 

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白鍋是用雞爪骨、龍眼、枸杞、黨蔘和紅棗慢熬出來,
湯頭非常濃郁! 

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主餐底加!
晚餐及假日全天候有更多選擇,
還可以加價升級up~up~喔! 

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火鍋料自助區實在很澎湃~
蔬菜、菇類、海鮮、丸呀、餃呀.... 

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有些食材還真不常見用在火鍋裡,
還好每種都標示地非常清楚!
金讚!金讚! 

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後面就是沾料區!
一般來說是建議不用沾醬,
頂多沾點孜然粉+花生粉,
如果真的吃不習慣,
再調以一般沾醬! 

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來來來!
老闆娘有特別交代,
menu上也有特別說明,
建議先煮蔬菜喔!
阿捏湯頭會更鮮,
才能嚐到道地的蒙古鍋! 

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有沒有看見桌上白煙強強滾?
因為我吃得很過癮啦!
湯頭鮮、蔬菜甜! 

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此時....我點的頂級羊肉送到! 

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一捲一捲的,
夾來夾去很方便! 

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煮熟展開後成長長、薄薄的一片,
軟嫩的肉質,
吃不到一點羊騷味,
果然頂級呀! 

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這盤有兩款肉肉喔!
比較大捲的是梅花豬! 

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色澤呈漂亮的嬰兒粉,
新鮮哪! 

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不柴不澀,
吸足了湯頭的鮮味兒,
豪好吃喔! 

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另外比較小捲的這個是雪花牛! 

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油花紅白相間....好美! 

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薄得都要透光了,
涮個兩下就可以起鍋,
整個是給它鮮甜多汁! 

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一定是我吃相太可愛了!
老闆娘還特別招待我這盤安格斯牛背肩! 

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天哪!
大理石般的油花,
每片都比我的臉還大! 084

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口感略帶嚼勁,
嫩嫩QQ的,
超級美味! 

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如果你的胃還有空間,
這時可以煮包王子麵,
讓王子麵吸足湯底的精華,
把湯吸光光,
然後再加湯,
接著就可以開始煮海鮮! 

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魚肚、象拔蚌都有耶! 

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另外我要特別介紹這個像是發黃的金針菇,
它叫牛樟菇!
吃起來有一種特殊的香味,
我很喜歡! 

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餐後該來些水果、甜點,
但....我真的不行了! 

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這兒也有一些醃漬的泡菜、蜜餞!
等下次有機會再吃唄! 

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飲料區底加!
有冬瓜蜜、蘋果醋,
還有奶茶、金橘綠茶、可爾必思綿綿冰! 

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我最愛的還是這個研磨咖啡啦! 

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只要你喝得下,
就連市售罐裝汽水也是無限暢飲! 

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還有冰淇淋耶! 

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這個是卡比索冰淇淋,
不過....午餐不提供! 

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這個是明治冰淇淋! 

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我吃了兩球~巧克力和牛奶,
十分滿足&萬分飽足! 

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沒蓋你!
110分鐘的用餐時間,
吃到小腹微凸走出來,
還是有很多好料沒吃到!
下次我還要衝麻辣紅鍋! 

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蒙古紅蒙古火鍋
電話:02-27315656 
地址:台北市光復南路280巷42號
營業時間:週一 17:00-0:00
     週二~週日 11:30-0:00                                                 

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