Waiting Bistro:https://www.facebook.com/waitingbistro/
地址:台北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
電話:02 2731 8803
Waiting Bistro位在市民大道和安東街交叉口附近,
離捷運忠孝復興站約350公尺,
店門口就有兩排路邊停車格,
距離100公尺左右的復興南路一段122巷和安東街35巷也各有一個停車場,
開車族也很方便!
Waiting Bistro是一間非常有特色的餐酒館,
門口空間可當室外用餐區,
木質裝潢+大片落地窗+暖黃燈光,
明亮幽靜,
還連續兩年入選ELLE雜誌全台110間必吃餐廳捏!
店內是長型的空間,
座位安排寬敞舒適,
把酒言歡之際也可以欣賞投影電視,
很適合親友用餐或下班後小聚!
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)
櫃台後面就是開放式廚房,
妙的是竟然聞不到蝦咪油煙味兒!
吼吼~告訴你!
不知道是我太會點菜、還是怎樣,
那天吃的金A道道是極品,
五告齁呷啦!
菜單底加~
酒單就沒列出來喔!
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)
姐不喝酒,
先來杯燒燒A熱美式咖啡暖胃&開胃!
話說他們家的咖啡香醇濃郁,
是我喜歡的風味!
討海人的豪邁快炒綜合海鮮~
有捏!一盤端出來真的超豪邁!
裡面有淡菜、蛤蜊、花枝 、白蝦、鱈魚,
新鮮,自然可以嚐到最佳的口感和甜味,
再加上獨門醬汁的翻炒加持,
酸酸甜甜的很入味,
忍不住邊吃邊挑眉點頭!
旁邊還有附上切片的軟法麵包,
直接吃是滿滿的奶油香氣,
沾著醬汁更是人間美味,
別的地方吃不到喔!
野菇燎原~
哇!
真的把菇菇堆好、堆滿、堆高高,
這一燎....燎的不只是滿滿的野菇,
也燎起了我的愛吃魂!
不同的菇菇,
給你不同的脆Q甜嫩,
搭配彩椒和微辣的醬汁一起拌炒,
把野菇的美味頂到最高點,
連底下鋪排的生菜都沾了光,
怎麼可以這麼好吃蛤!
南法紅酒無花果櫻桃鴨~
一上桌,
淡淡的酒香就隨著熱氣飄散開來,
溫溫的、甜甜的,
尚未就口,
先來個視覺和嗅覺的饗宴!
櫻桃鴨切成嘟嘟好的厚度,
口感十足,
每個咀嚼都可以嚼出櫻桃鴨原始的肉甜味兒,
QQ的鴨皮帶著一些油香,
整體香氣up~up~!
尤其用無花果和紅酒製作成的醬汁真的是放大絕,
微微的酸、還有紅酒香甜,
催促著櫻桃鴨肉一口一口往嘴裡送,
好吃到欲罷不能!
松露松阪豬燉飯~
嘖嘖嘖!
松露真是個邪惡的東西,
那香味兒....有它萬事足!
松阪豬煎得金黃焦香,
讓松阪豬專屬的脆度嶄露無遺,
加上那一坨迷人的松露醬,
姐吃的不只是肉香味兒,
姐吃的是幸福的滋味呀!
我喜歡這種帶著米心口感的燉飯,
松露醬均勻的裹著每顆飯粒,
可以嚼出一種趣味,
嚕呷嚕涮嘴!
主廚的奶油培根蛋黃麵~
培根的鹹香貫穿全場,
再藉由奶油白醬巴附到麵體上,
每一口都可以嚐到經典又美妙的滋味!
劃破中間那顆金黃發亮的蛋黃,
讓蛋液均勻的拌入,
口感濃、香氣更濃!
麵體可以選擇筆管麵或細麵,
我特愛筆管麵的嚼勁兒,
把吸足所有食材的風味全部嚼回我的小嘴兒,
超好吃的啦!
嚴格說起來,
Waiting Bistro的菜色不算多,
那天點了五道菜,
道道美味可口,
幾乎挑不出缺點,
非常合我的味兒!
連續兩年入選ELLE雜誌全台110間必吃餐廳....實至名歸啦!
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