吃火鍋....
這樣的排場會不會太超過啊? 

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這是什麼四月天?
一會兒熱得像是炙熱的夏天,
一會兒又像冷颼颼的冬季!
是說我也挺會隨遇而安,
趕快趁著這幾天氣溫較低,
回味一下我最愛的火鍋!
這是位在內湖的團緣精緻鍋物! 

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那天逛到成功路看到這個大大的水族箱,
裡頭都是活海鮮耶!
再翻翻門口的menu,
決定給它走進去了! 

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一眼望見櫃台就超吸睛的!
老實說,
要不是剛剛已在門口menu探得用餐價位,
開門看到這樣的空間和裝潢,
我可能馬上"倒退嚕"....
OS.肯定吃不起吧?(摸口袋)
但是現在....我放膽走進來! 

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木頭的材質格局,
感覺非常沉穩幽靜,
透出的燈光又給人一種熱情溫暖的fu! 

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尼侃侃!
造景多麼用心!   

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座位非常寬敞,
桌子底下也都設有置物箱,
可以放一些背包等私人物品,
坐在這兒用餐相當舒適! 

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鍋底有5種口味,
另外也有養身套餐和素食套餐,
當然也可以單點嚕!   

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目睭突然閃到這份單張的menu,
商業午餐才250?
不吃哪對得起自己?!
馬上決定來一客!     

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還有這個超值活海鮮,
價格實在太漂亮,
讓我心情也美麗了起來!
加菜!加菜! 

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點好吃後,
服務人員馬上跑到水族箱現撈,
我怎麼好像來到漁港的感覺!  

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等候上菜的同時,
還有熱茶招待! 

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商業午餐指定搭配的是原味昆布鍋! 

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還有用雙層蒸籠端出來的時蔬海鮮拼盤和精選肉品!
拼盤裡有高麗菜、龍鬚菜、青江菜、金針菇、玉米、南瓜、蟹棒、魚板....,
也有鮮蝦和蛤蜊,
超級澎湃!

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下層放的是肉品!
肉品有培根牛、培根豬、特選羊肉和雞肉片四種選擇!
我挑的是特選羊肉,
裡頭有六片! 

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把蔬菜豪邁地全部先下鍋,
讓湯頭更加鮮甜,
羊肉再下去涮一涮....
吼!新鮮美味!
唯獨缺了一味....阿就羊騷味啦! 

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剛剛隨鍋有送上沾醬,
想吃辣的冰柚也可以附上辣椒,
其實不用沾也很好吃! 

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另外我還點了一鍋東方美人鍋,
光聽名字有點搞不清楚,
原來就是原味昆布鍋再多了這個"膠質美人凍"!
"膠質美人凍"~哈!名字我自己取的,
把它丟到湯裡頭,
喝完可以變美人嗎?   

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這個精選菜盤就和剛剛的商業午餐有一些些不同,
它沒有鮮蝦和蛤蜊,
但是多了很多丸仔這些火鍋配料! 

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主餐我點了頂級松阪豬,
這是吃的嗎?
排盤根本是個藝術品!
松板豬切得有點厚度,
阿捏更可以嚐到它特殊的Q脆口感! 

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嘿嘿!
吃火鍋還有水果酵素飲!
這個其實一開始就送上,
只是我都擱在一旁忘了喝!
它是用糖和水果發酵,
有點像是淡淡的養樂多,
酸酸甜甜,滿清爽的! 

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這個是一品乳香鍋!
嘟嘟賀的奶香味兒,
香濃不膩口,
最適合搭配海鮮了! 

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我挑了三款活海鮮~
北寄貝、野生大蛤和野生鮑魚! 

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擺上一個50元硬幣,
阿捏你就知道牠們個頭有多大! 

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北寄貝和野生大蛤長得很像,
吃起來還真的挺不同的!
北寄貝比野生大蛤稍微有韌度一點點,
但是同樣新鮮甘美! 

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野生鮑魚有夠大顆,
唉唷喂呀!
我到現在還在回味! 

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聽說這邊手工丸子也很讚,
我忍不住又加點了這個墨魚丸!
真的!江湖傳說是真的!
緊實又Q彈,
還有墨魚塊在裡頭,
口感層次很豐富! 

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副餐有飯、麵、冬粉和王子麵可以選擇,
湯底吸收所有食材精華,
最後再將副餐丟下去,
平民美食也變大廚名菜了! 

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甜點是紫米紅豆粥,
紅豆清香和紫米特有的香氣超搭,
不會很甜,
我個人很喜歡,
雖然肚子裡的食物已經滿到喉頭,
還是把它吃光光!  

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再來一杯香濃醇苦的熱美式,
作為當天完美的結束! 

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團緣精緻鍋物 內湖店~
等我!
我下次還要來! 

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團緣精緻鍋物 內湖店 ← 

地址:台北市內湖區成功路三段164號1樓
電話:02-8792-2392

                                               

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