三三の三猛海試

你喜歡吃鳳梨酥嗎？
這個榮獲第九屆十大潛力金炬獎，
打著台北鳳梨酥文化節優勝的名號，
不吃....實在太對不起自己了！　

認識艾波索黑金磚就是從他們家招牌巧克力黑金磚開始，
吼～實在給它夭壽好吃！
沒想到他們家的鳳梨酥也拿～麼厲害！　

鳳梨酥是咱們最著名的伴手禮之一，
連外國朋友也都相當著迷，
常開玩笑說買鳳梨酥～三步一小間、五步一大間，
要從這麼多品牌的鳳梨酥當中脫穎而出，
真的很不容易！　

這個是艾波索黑金磚的原味黃金土鳳梨酥！　

一盒６入，
Bling~bling~的金黃色內袋包裝，
還真的跟它的名字相互呼應！　

酥皮烤得金黃均勻，
是塊金磚無誤！　

從手感就可以感受到餅皮的酥鬆，
濃濃的奶油香氣和蛋香味兒熱烈地放送ing！　

拿刀子切開，
刀子受到些微的阻力，
就是內餡那個土鳳梨專屬纖維搞的鬼！　

嚴選八卦山的土鳳梨製作內餡，
甜中帶酸，
飄著陣陣清香，
口感時而柔軟，
咬到鳳梨纖維又變得微微脆口！　

鮮明的果酸搭配香酥的酥皮，
入口甜而不膩，
隨著咀嚼，
每一口都可以嚐到手藝非凡的真功夫！　

來了！
得獎的來了！
就是這個碧螺春鳳梨酥！　

榮獲2014新北市十大伴手禮，
金炬獎十大潛力商品，
金Ａ午告厲害！　

同樣穿著亮晶晶的包裝，
上頭多印了台灣鳳梨酥的字樣！　

綠色的酥皮除了添加你我都會猜對的抹茶粉，
更有創意的是添加了三峽在地出產的碧螺春茶葉！　

從鳳梨酥切面可以看到細細碎碎的碧螺春茶葉，
但是它完全不會影響餅皮酥鬆的口感，
蛋香、奶油香依舊，
但是多了抹茶和碧螺春茶葉的香氣，
濃郁的茶香增添了風味層次，
嘿嘿～
其實單獨吃也很好吃捏！
搭配酸酸甜甜的土鳳梨內餡當然又別有一番滋味！　

不管是原味鳳梨酥或碧螺春鳳梨酥，
嘟嘟好的餅皮和內餡比例，
造就出層次豐富、清爽不甜膩的絕佳滋味兒，
得獎～實至名歸啦！
它不僅是夯不啷噹的團購美食，
也是中秋伴手禮首選！　

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地址：新北市三峽區國際二街7號