三三の三猛海試

阿里巴巴的廚房：https://www.facebook.com/alibaba88

地址：台北市中山區南京東路二段56號2樓

電話：02 2567 7163

阿里巴巴的廚房位在南京東路和吉林路交叉口附近，

離捷運松江南京站約350公尺，

開車族可以停在新生高架橋底下！

阿里巴巴的廚房是一間"歷史悠久"的老字號印度餐廳，

老闆本身是本身是巴基斯坦人，

來台灣已經20幾年，

在這裡可以嚐到最道地的印度料理，

也是饕客們一致推薦的回教餐廳！

店面位在二樓，

小小的門口，

裏頭空間卻是非常寬廣的雙併格局！

一進門，

可以看到一整排的不鏽鋼器皿，

因為假日推出印度料理吃到飽的自助餐型態！

店內很多飾品都是老闆從印度帶來的，

陳設裝潢也有濃濃的印度家鄉風味！

菜單底加～

候餐時，

先送上一盤生菜沙拉！ 

附上兩種醬料，

綠色的是香菜，我喜歡這個，搭配肉品火烤餅類都很讚！

另外一個是羅望子醬，酸酸甜甜的，搭配生菜非它莫屬！

香料脆餅～ 

薄薄的餅皮非常酥鬆脆，

上面滿滿的番茄、洋蔥、香菜....，

有點像莎莎醬，

脆餅要快點吃，

不然等到蔬菜丁的水份滲進去就不脆了！

酸乳烤雞～

哇！還在"慶煙"咧！

兩隻大雞腿分切，

濃郁的咖哩香氣非常入味，

看它邊邊烤得乾乾焦焦的，

一咬下去....超嫩的好不好！

連底下鋪排的洋蔥都有淡淡的咖哩香氣，

好吃！好吃！

香雞飯～

份量很充足，

兩三個人一起分享嘟嘟好！

香料的使用絕對是印度料理的強項，

細細長長的飯粒口感略略濕軟，

它和著印度香料的香氣，

每顆都值得細細品味，

香噴噴啦！

乾炒香料雞肉鍋～

濃濃的咖哩醬汁淹沒了裏頭為數不少的雞肉，

雖然是取雞胸肉的部分，

但是入口不乾不柴，

加上醬汁更顯得滋潤滑口，

然後....其實我也不懂為什麼"乾炒"端出來卻是一鍋濃稠的醬料，

但是....醬很好，

咖哩香氣超鮮明，

有白飯的話，

直接拌飯我可以！

馬鈴薯烤餅～

薄薄的烤餅竟然有夾層內餡！

馬鈴薯細綿清香，

用一些香菜和香料來調味，

搭配ＱＱ的印度烤餅，

簡直是人間美味！

奶油布丁（米布丁）～

它的米布丁是糊狀的耶！

吃起來有點像西谷米，

香甜的芒果風味加上米飯的顆粒，

我真心愛上這道甜點了！

印度奶茶～

奶香濃郁，口感柔滑，

雖然甜度略高，

但還是感覺非常順口地一飲而盡！

 

一家店可以經營10幾、20年著實不容易，

由印度廚師掌廚，

給咱們最道地的印度美味，

我一吃就上癮！

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